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2006/09/07
カテゴリ： HOME BAKERY
お休みしていた日が多かったけど
数日前から復活しました。
と言っても
ノーマル食パンですが・・・(^-^；)
で、今日は
ホームベーカリーの説明書に載っていた
レシピではなくて
以前買った本 (Click) のレシピを参考に
初めて作ってみました。
全く同じ材料なのに
それぞれの分量が
ほんのチョット違うだけ
出来上がりも違うし
風味も違いました。
こんなチョットの差で
こんなに変わっちゃうんですね。
0.1g から計測可能な
デジタルスケール
↓
を買って正解でした。
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