2009/03/18
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カテゴリ: BOOK




最近またタルト熱が

フツフツとしていて

いろんな本をチェックしています。

この本は

何層にもなっている

折りパイ生地、

クリームチーズを練りこんだ

練りパイ生地、

クッキーのように香ばしく

サクサクしたタルト生地の

3種類の基本の生地と

アーモンドクリーム

カスタードクリーム

ホイップクリーム

カスタードホイップクリームの

4種類の基本クリームからなっています。

作り方も写真つきで

とっても丁寧で

季節ごとに分かれて

いろんなタルトやパイが載っています。

タルトやパイは

ちょっと手間がかかるけど

フルーツやフィリングを変えれば

いろんな美味しさがあるし

バリエーションもたくさんで

お気に入りです。



『 パイとタルト 』
石橋かおり
エムシープレス
本体価格 1,500円 (税込 1,575 円)





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Last updated  2009/03/27 01:07:55 AM
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