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2012/06/25

塩麹

テーマ：食べ物あれこれ(51254)

カテゴリ： BOOK

ひっそりと売られていて、たまに使っていたけれど

最近のブームのおかげで

いろんなレシピ本が売られているので

いくつか手に取ってみた1冊です。

シンプルなおかずがたくさん載っています。

塩麹の使い方をマスターというほど

難しい調味料ではないけれど

本を見て、いろいろアレンジをして

毎日使う調味料として活用できたらいいな～。