オール楽天・地ビール名鑑

十勝ビール

厳選した最高級の麦芽、ホップを贅沢に使い、ビール造りに最適な清流・札内川の伏流水で丁寧に仕込み、十勝ならではのビール造りを行っています。醸造技術者はドイツのマイクロブルワリーで研修を積み、日本地ビール協会認定のビアテイスターの資格も取得。一流のスタッフがビール造りを担当しています。

◎十勝ラガー 世界中で最も愛されているラガービール。下面発酵によるスッキリとした味わいが特徴です。十勝ラガーは最高の水と良質の麦芽で作り上げたラガーに最高級アロマホップ"カスケード"をプラス。クローブや柑橘類を思わせる特徴的な香りがスッキリとした味わいを引き立てます。

◎ブラウンエール イギリスタイプの茶褐色のビール。カラメルモルトの甘くコクのある風味と、上面発酵ならではの芳醇な香りが特徴です。

◎ヴァイツェン 小麦麦芽が主原料の南ドイツタイプのビール。ヴァイツェンならではのバナナを思わせるフルーティーな香りと、小麦麦芽のピリッとした酸味のバランスが絶妙です。この味わいはあなたのビールに対する概念を変えてしまうかもしれません。

◎モール温泉ビール 世界でも珍しいモール温泉の源泉を使用した地ビールです。汲み上げられた温泉水を沸騰して殺菌それを濾過し、清流で知られる札内川の伏流水といっしょにビールの仕込み水に使用しています。ビールはラガー系の淡い色合いで、麦芽とホップと水以外に副原料をいっさい使っていない麦芽１００%。ほどよいホップをさかせた清涼感と麦芽生の味わい深さが一体となったすっきり旨味、のど越しもたいへん良いビールです。