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ぬけ作先生
日本全国にある特産品やお土産、スイーツを紹介します。
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March 21, 2007
カテゴリ： お取り寄せスイーツ
松乃露（まつのつゆ）大箱
津山藩主、森忠政公もご愛用だったというこの銘菓、常緑にはえるところから「松乃露」と命名され昭和天皇にお買い上げの栄も賜りました。
柔らかな食感と風味豊かな柚子の味が津山の皆様に長く親しまれています。
昔からあるお菓子なんだね、求肥は白玉粉に水をまぶしてチンすれば簡単にできます。
大福餅なんかも作れたりします。
やわらかく、口当たりがいいのが特徴ですね。
柚子の皮をまぶしているので、すごく香りがいいんだろうね。
■ショップホームページ ⇒ 旬菓匠くらや
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