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昨日のお料理教室の一品。
本物のガーリックトーストを教えていただきました!
両方を組み合わせたら
とても美味しいブルスケッタ完成!!!ほっぺた落ちそう。
このトマトのサラダはパスタや色々なものにあうそうでとっても便利。

メインのお魚を贅沢に使ったリゾット。

こんなにリゾットが美味しいとは知らなかった!今まで食べてたのはなんだったのか・・・
お魚からだしをとるコツや色々な応用を教えていただきました~。
参加者は、楽しい、美味しいですっかり、おなかも、心も、満腹に♪
PS・シェフが率いるコンテは、9月発売の
「 あまから手帖
」という雑誌に掲載されるそうです。
(昨日のお話で、関西人でない私だけが知らなかった、このグルメ本。。。
発売したらチェックしますね!)
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