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ロハスとは、1998年にアメリカの社会学者ポール＝レイ氏と心理学者シェリー・アンダーソン氏が提唱した、「Lifestyles Of Health And Sustainability」の頭文字をとった略語で、「健康と地球の持続可能性を志向するライフスタイル」を意味します。
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2006.12.22
カテゴリ： 中国医学・薬膳
みなさんはめしあがりましたか？
かぼちゃの栄養成分の特徴は、なんといってもカロチンを多く含んでいることです。
カロチンは、体内でビタミンＡにかわって肌や粘膜を丈夫にし、
感染症などに対する抵抗力をつけてくれます。
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」
といわれるのはそのためです。
薬膳的には
温性・甘味 ＜脾・胃・大腸に関連＞
・解毒作用や、利尿作用もある
と言われています。
あと、「ゆず湯」ですよね☆
ゆず湯に入ると肌がスベスベになる美肌効果があったり、
体が温まってカゼをひかないとも言われています。
これらの効能は、ゆずに含まれている芳香成分――精油の働きによるもの。
ゆずの精油にはピネン、シトラール、リモネンなどの物質があって、
これらは新陳代謝を活発にして血管を拡張させて血行を促進。
ノミリンなどには鎮痛・殺菌作用があるので、体が温まり、カゼも治るのです。
また、ゆずにも含まれているビタミンＣが肌にいいことは広く知られており、
リモネンは皮膚に膜を作って、肌の水分を逃がさないようになっています。
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Last updated
2006.12.22 23:36:20 コメントを書く
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