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ミミ Paquet
5歳年下のフランス人シェフと電撃結婚し、グルメ･セレブの道へ。フランス人シェフの視線を交えた珍グルメ日記。
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2006年11月12日
カテゴリ： グルメ・その他
黒毛和牛 のオーナー制度（会員で一頭の牛を共有して投資）に参加したら、ナント黒毛和牛600グラムプレゼントされました。なんせお金とグルメが大好きな私。この二つの欲望を満足させつつ、リスクもすくないミミ向きの財テクだと踏んだのでした。
早速ダーリンことフランス人シェフの ロロ さんに届いたばかりの黒毛和牛を見せると、「すご～い、でもこの肉は グリル で焼かないと駄目だね」とシェフならではのこだわり。わざわざ 河童橋 まで行って、本格的グリル器を2000円くらいでゲットしてきたのでした。
もちろん焼くのはロロさん。シェフは自宅で肉を焼くのにも真剣な眼差し。決して手を抜きません。ジュージューと焼きたての上質な和牛をシンプルに塩・コショーで食します。
口の中いっぱいに甘い脂が広がります。ミミ的には「トレビア～ン」ですが、ロロさんは全般的に和牛は「おいしい」とは言うものの、もう少し赤味の肉のほうが好みのようです。
グルメは満足したので後は3年後の満期を待つのみ。和牛はロロさんとシェアしたけれど、利息はもちろんミミのポッケに直行で～す（当然）。
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