リンジーズ（麟智厨）Lindsay's Lunch&DimSum

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都です@ Re:朝ご飯はブルスケッタ(06/13) お久しぶりです。自分も派遣でした。派遣…

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2013年12月04日

あったかい食事。

テーマ：楽天レシピ(167260)

カテゴリ：カテゴリ未分類

夜寝る前に、
大きめのタッパーに水と昆布と炒り子をつけておきます。
炒り子は電子レンジで１分チンして
香ばしくしておくのがお気に入りです。

あさ起きたら、だしを取り、おうどんを湯がいて
大根おろしと小口切りねぎを用意します。
だしは塩と薄口しょうゆで味をつけて、
アツアツのねぎおろしおうどんを朝に食べます。
体の中からぽかぽかになります。

なべで、ちいさめにきったブロッコリーと玉ねぎ
ベーコンを鍋で少し多めのオリーブオイルでいため、
大匙いっぱいの小麦粉を回しいれます。粉に油が回ったら、
牛乳を２００ｃｃ入れて、お野菜に火を通します。
塩、コショウで味をつけて、ざく切りのおうどんを入れます。
あたたまったら耐熱容器に移し、チーズとパン粉をのせて、
オーブントースターで５分焼きます。

かんたんにグラタンができました。
グラタンには少しコンソメを入れてもおいしいですよ。

リンジーズは、木曜日と金曜日。営業を再開します💛
どうぞよろしくお願いいたします。

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