今年も、冷やし中華がはじまっている。涼し気な具と共にズルズルッと頬張る冷たい麺。夏はやっぱりコレがなくちゃな~!......と、思う一方で、作るのが面倒くさい。薄く焼いた卵を錦糸卵にして、キュウリやハムを細く切り、トマトも薄くスライス。これをやってる間に汗かいちゃうよ、というくらい手間がかかるのだ。…
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