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りゅうLONG
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2009年10月25日
テーマ： 今日の出来事(293301)
カテゴリ： あれこれ
上がりはこんな料理に・・・（＾＠＾）
です。
CIMG8656A posted by (C)りゅうLONG
CIMG8922A posted by (C)りゅうLONG
今日は終日曇天・・・
気温も上がらずちょっと肌寒かった
裸で過ごせる時期でもなくなっている様だ（＾＠＾）
さて下の写真
ボールにの中には子鮒とハエ（ハヤ）白えび
CIMG1333 posted by (C)りゅうLONG
シンクに放されているのザリガニと毛蟹カニ
CIMG1444 (C)りゅうLONG
今日の午後、研修生の数人が近くの小川で
とって来たもの・・・・
小エビをどうして捕ったのか訊くと
壊れた自転車の買い物籠を外し棒を取り付け
鋤簾のようにして川の中を引いたという
手持ちのお金も少ない彼らにとって
こういう漁は節約の知恵
で・・・上がりはこんな料理に・・・（＾＠＾）
CIMG1458 posted by (C)りゅうLONG
少しだけ農薬の心配があったが
小エビがこれほどいれば問題ないだろうと食してみた
川魚の臭みもなく天麩羅も程よい上がりである
韮と小エビの炒め物は塩コショウに醤油の隠し味
比較的コショウを効かせて舌に心地よい（＾＠＾）
日本人の誰も捕らない小川の生き物も
彼らにとっては食材となる
宴会にはならなかったが
ささやかにストックで軽く一杯・・・（～‘～）
日ごろ感情をあまり出さなず冷静な子が
旨い旨いとはしゃぎながら食べている
ただその目が潤んでいたのが
ちょっとだけ印象的だった（～‘～）
ディレクターズカットニューバージョン
３１０枚はこちらから・・・・（＾＠＾）
CIMG5543A posted by (C)りゅうLONG
CIMG6554A posted by (C)りゅうLONG
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