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2010.11.28
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カテゴリ: ガーデニング
様々な料理に活用できる
美容と健康の樹☆
果樹苗木
クコの苗



●若芽や葉は天ぷらにするとおいしく、葉はクコ飯やゴマ和え、おひたしでいただきます。
 果実は果実酒にしたり、乾燥させて粥やスープに入れて薬膳料理にします。
 葉は煎じて薬用として飲みます。

●クコ酒の造り方…鈴なりの実を採取して焼酎1升にクコの実を500g入れて1~2ヶ月寝かせます。

●クコ茶の飲み方…葉を乾燥します。葉を20gに水が500cc、 水が200ccになるまで煎じて飲みます。


 乾燥した実を様々な料理に入れて食します。











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最終更新日  2010.11.28 09:14:25
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