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keserasera2958
なるべくお金をかけずに、でも日々を楽しむ方法を考えてます。 老後に2000万にかかるっていうので、完全にびびって今の内からなるべく備えようという試みになってたり、なってなかったり
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2014年12月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
長野の木曾で食べられている
伝統的なお漬け物 すんき
赤かぶの葉を使った、塩不使用の健康的なお漬け物です
信州木曽の伝統漬物 すんき漬け「一株」カブ菜をそのまま漬けた一株漬け 500g 塩分を一切使わない乳酸菌発酵の漬物です。お蕎麦に入れて開田名物すんきそばに！【スンキ】【すんきソバ】【信州そば】【信州蕎麦】P06Dec14 02P13Dec14
健康的で、免疫を高める食品として、
いぜんからテレビで注目されています
茹でることで、塩を使わずに
雑菌をのぞき、
発酵させるので、ヨーグルトと同量の乳酸菌が摂取できます
乳製品は動物性の乳酸菌をふくみますが
生きたまま腸に届くそうです。
すんき独自の乳酸菌は
免疫力を高めやすく感染症の予防にやくだち
アレルギーを抑え
整腸作用があるそうです
でもまずいんでしょ？
と思う方もいると思いますが
独特の酸味があって、むしろ美味しいです
あとひくうまさ
さっぱりしてます
リピしようとしたら、期間限定で、量も限られていて、何店も売り切れだった思い出があります。
伝統的なお漬け物 すんき
赤かぶの葉を使った、塩不使用の健康的なお漬け物です
信州木曽の伝統漬物 すんき漬け「一株」カブ菜をそのまま漬けた一株漬け 500g 塩分を一切使わない乳酸菌発酵の漬物です。お蕎麦に入れて開田名物すんきそばに！【スンキ】【すんきソバ】【信州そば】【信州蕎麦】P06Dec14 02P13Dec14
健康的で、免疫を高める食品として、
いぜんからテレビで注目されています
茹でることで、塩を使わずに
雑菌をのぞき、
発酵させるので、ヨーグルトと同量の乳酸菌が摂取できます
乳製品は動物性の乳酸菌をふくみますが
生きたまま腸に届くそうです。
すんき独自の乳酸菌は
免疫力を高めやすく感染症の予防にやくだち
アレルギーを抑え
整腸作用があるそうです
でもまずいんでしょ？
と思う方もいると思いますが
独特の酸味があって、むしろ美味しいです
あとひくうまさ
さっぱりしてます
リピしようとしたら、期間限定で、量も限られていて、何店も売り切れだった思い出があります。
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