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keserasera2958
なるべくお金をかけずに、でも日々を楽しむ方法を考えてます。 老後に2000万にかかるっていうので、完全にびびって今の内からなるべく備えようという試みになってたり、なってなかったり
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2016年01月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
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こちらの牡蠣です。２つ購入。
殻付きでとどきました。
殻むきの方法と、軍手・小刀みたいな殻むき用具が入っています。
最初の一個は苦労しましたが、コツをつかむとさくっと剥けて楽しいです。
気分は殻むき職人！
だいどころハサミで殻の継ぎ目があるあたりをがりがり削り切り、
小刀がはいるくらいの隙間を見つけたら、ぐいっと押し込む。
そこをきるとパカっと空きます。
平らな面を上にするのがこつ。
おしりの部部を手前にしたときに、右側側面やや上側あたりに貝柱があるので
そのあたりから小刀を入れてスライドすると、身を傷つけることなくいけます。
産地の違う2種類のカキがはいっていました。
味の違いがあるもんかな？と思いましたが、けっこうはっきりわかりました。
まるえもんの方がすっきり
もう一方のほうが濃厚な感じです。
けっこううまいです。
水で身と殻をよくあらい、殻にもりつけて頂きました。
ご馳走さま～
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