PR
カレンダー
ジョセフィン8827
わたしのブログへようこそ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
まだ登録されていません
2010年11月22日
カテゴリ： グルメ
花巻で湯治の際に買った 豆銀糖
。
ちょこっと食べるのにちょうどいいミニサイズだったので、
何の気になしに選んだのだけど。
お味は、きな粉味でふつうにおいしい。
ところが、そのいわれを見て驚いた
江戸時代、南部藩の家中で使った銀の貨幣「 豆銀 」がモチーフらしい。
金融政策として、手当の代わりに銀と鉛でできた延べ棒「 豆銀 」を与えたそう。
この延べ棒、すごくやわらかいもので、お寺詣りなどのお賽銭などには
延べ棒をちぎって使ったらしい。
「豆銀糖 」には切れ目が入っているのは、そのなごりかな。
これを折ってみると、確かに、昔の銀のお金って風情。
「 豆銀 」をお菓子に仕立てたから「 豆銀糖 」なんだろな。面白い
材料も青大豆、砂糖、水あめトレハロースととってもシンプル。
昔懐かしい駄菓子やさんの味を思い出しました。
賢治最中本舗 末廣 のもので、 5ケ入りで450円也
ネットでも買えるみたい
http://kerokko.jp/user/php/shouhin_detail.php?pid=72&company_id=36&cat_id
伝統のお菓子って、歴史のバッググラウンドを知ると、時代が見えて面白い！
ちょこっと食べるのにちょうどいいミニサイズだったので、
何の気になしに選んだのだけど。
お味は、きな粉味でふつうにおいしい。
ところが、そのいわれを見て驚いた
江戸時代、南部藩の家中で使った銀の貨幣「 豆銀 」がモチーフらしい。
金融政策として、手当の代わりに銀と鉛でできた延べ棒「 豆銀 」を与えたそう。
この延べ棒、すごくやわらかいもので、お寺詣りなどのお賽銭などには
延べ棒をちぎって使ったらしい。
「豆銀糖 」には切れ目が入っているのは、そのなごりかな。
これを折ってみると、確かに、昔の銀のお金って風情。
「 豆銀 」をお菓子に仕立てたから「 豆銀糖 」なんだろな。面白い
材料も青大豆、砂糖、水あめトレハロースととってもシンプル。
昔懐かしい駄菓子やさんの味を思い出しました。
賢治最中本舗 末廣 のもので、 5ケ入りで450円也
ネットでも買えるみたい
http://kerokko.jp/user/php/shouhin_detail.php?pid=72&company_id=36&cat_id
伝統のお菓子って、歴史のバッググラウンドを知ると、時代が見えて面白い！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ] カテゴリの最新記事
-
エルミタージュ ブリーチーズ 2020年05月12日
-
エシレ パティスリー オ ブール バト… 2019年05月14日
-
仙太郎の柏餅＆水ようかん 2019年05月10日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
