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2012年01月29日
カテゴリ： 手作りパン
久しぶりに、 ホシノ酵母 のベーグル 焼いてみました。
とはいえ、今回は プレーン４コとチーズ入り２コ ずつと
やっぱり手抜き？
しかも、焼く前の写真、撮るのをみごとに忘れていて
いきなり、焼きあがり。
プレーンは、ふつうの成形と、生地をねじったものの
一応２種類ですが……。
ま、こんなもんですね。
味も安定していて、自己満ですけど、うまいっす。
また焼いてみま～す
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