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2016年11月21日
カテゴリ： 手作りパン
マロンペースト。
栗の季節しか作れないのに、
そもそも栗が手に入らない。
唯一売ってるのが東急ストアで
500グラムで980円もします。
とってもいい栗ではあるが、お高いです。
でも、今作らないと、もう後がないので、
500グラムで作りました。
ハイ。
茹でた栗を２つに割って、
中身をスプーンで書き出し、砂糖とミルクを入れて煮ます。
これで終わらないのです。
それを、漉しあみで漉すのですよぉ。
あ～～、面倒くさ～
でもって、漉しあみで漉すのがあまりに面倒なので、
道具を変えました。
ちゃんと木べらを買ってきたら、
何コレ、こんなに漉しやすいの？
というわけで、前よりは労力が少なくてすみました
今年は栗が不作なのかなあ。
黒糖くるみパンの中身がないので、
来年はどうなるのか……
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