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2016年12月05日
テーマ： パン教室(12)
カテゴリ： パン教室
12月はクリスマスを意識したメニューなんですね。
こちらは、パンというよりも、酵母で作るお菓子。
これ、とってもおいしい
日持ちもするし、白神酵母なので、
短時間でできるのも魅力です。
ミニサイズはマフィンカップに入れてます。
トッピングのアーモンドクランチも手作りです
大のパネトーネカップとマフィンカップ2コが
一人分。たっぷりです。
焼きたてを切ってるので、
ちょっとわかりにくいけど、切り口はカラフル。
ピスタチオの緑と大粒クランベリーの赤で
クリスマスカラーになるのです。
写真ではピスタチオが見えなくて残念だけど
材料揃えるのがちょっとたいへんかな。
具材の種類がとても多いので。
家で作るときは、全部揃わなくても、
家にある材料で作る手もありそうですね
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