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2017年08月09日
テーマ： おいしい豆腐みつけました(1)
カテゴリ： グルメ
だいずやさんの黒ゴマどうふです。
第一回「日本一旨い豆腐を決める
品評会」にて特別賞（部門1位）を獲得
とあります。
私、黒ゴマどうふ大好きで、
よく成城石井で調達しているけど。
コレは、めっちゃうま
確かに「1位」獲得しただけのことはある。
そもそもの豆腐の味が違います。
豆の味が濃いし、水もきれいだから、
上品な味だけど、力強いです。
近くにお店があればいいのに～～。
たくさん作れないから、
こっちまでは流れてこないだろうなあ。
大事にいただきます
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