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2018年09月10日

北見に来たら絶対に行きたいのが 回転寿しトリトン 。

地震の影響が心配で、念のため電話で問い合わせたら
ちゃんと営業してました。
ただ、ネタの仕入れ量が少ないようで、
早めに終わっちゃうネタもあるかもしれないとのこと。

お店に入ったのは夜７時頃。
それなりに混雑してたけど、
すぐ席に案内されたので、いつもより人は少なめですね。

私は食べる気満々なので、がっつりいただきます

まずは、コレから！
やりいか三種　松前産
やりいか
やりいかみみ
やりいかげそ
270円也（税別、以下同）

新鮮なのよね～。
甘いし、トロっ、つるっ、
ペロっと食べちゃいました。

秋の日替わり三種盛り
いくら軍艦
生サーモン
極旨旬さんま
430円也

さんまのにぎり、お初かも。

臭みナシ。脂が乗ってて旨味たっぷり。
この季節だけの味わいですね～。

本日の汁もの、しじみ汁
網走産のしじみです。
270円也。

活ほたて

プリっと新鮮。
ホタテは刺身が一番おいしいと実感しちゃう。

珍しいモノで興味シンシン。
こまいっ子軍艦
「たらこのような味わいと数のこのようなプチプチ感でマイルドな味です。」
240円也。

確かにプチプチの食感。
たらこに似てるけど、塩気は強くなくて
さっぱりした味わいでした。

ぼたんエビ

2貫だったのに、
写真撮る前に1貫食べちゃってすみませ～ん。
大好きなので～～。
とろっと甘くて、めちゃうま～～

目の前を通り過ぎるヤリイカは見送って（笑）。

炙りサーモン塩

レモンを絞っていただきます。
めちゃうま｜。
塩とレモンでさっぱり。
火が入っていますが、半分とろり～。

ずっと気になってたコレも注文。
網走産
あぶらがに軍艦
「かにの王様『たらばがに』に引けを取らない旨味がぎっしり！」ですって。

430円也。

うたい文句通り、たらばのような味わい。
あっさりと上品な味でおいしい。
山盛りは贅沢

最後は 活ほっき だったと思います。
「冷たい海で育ったほっきは旨味も食感も格別です」。

320円也。

他ではほっき貝、あんまり食べないんだけど、
身が締まっていて、おいし～い。

食べてる時は値段も見ずに頼んでたので、
こうして書き出して初めて値段を確認してますが（笑）。

お酒も飲まずに、回転寿しで3000円も食べちゃう私って……

まあでも、せっかく来たのだから、後悔のないように
食べたいものを食べちゃうワケですうふふ。
幸せ～～

って、よくよく考えてみると、このクオリティ、この味、
東京ではこの値段では到底味わえません。

今回もたっぷり堪能させていただきました