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☆たますけ☆

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2009年11月08日
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カテゴリ: 晩ご飯♪

今日は豚の角煮
お肉がトロトロ~になって 美味しかったです~。
お恥ずかしいですが、写真も撮ってみました。

091108_2100~0001.jpg

お肉だけでは物足りない気がしたので、
大根も一緒に入れてみました。
本当は白髪ねぎでも添えると もっとオシャレっぽくなりますが、
面倒なので 省きました・苦笑

今日は角煮と海鮮サラダ。

091108_2101~0001.jpg

私が今まで角煮を作る時は炭酸で煮ていたので
お肉だけなら割と早く柔らかくなるんだけど、
大根を入れると やっぱり少し時間がかかっていました。
でも圧力鍋だとお肉と野菜を時間差で入れれば
一緒においしくできますねー。
最初のおでんも今日の大根と同じ時間に設定したら、
もっと味が染みておいしかっただろうに・・・汗
また おでん 挑戦します





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最終更新日  2009年11月08日 22時16分31秒
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Re:トロトロ~♪(11/08)  
おぉ~はまってますね~♪
毎日のお料理の腕が上がって、楽しんでますね(#^.^#)
おすそ分け待ってます(^O^)/ 笑 (2009年11月08日 23時24分40秒)

こんばんは^^  
(●^o^●)やりましたねぇ~
凄く、美味しそうですよぉ♪
我が家の旦那さんも豚の角煮が大好きなので・・・
  喜びそうですぅ(^○^)
凄くイイ感じで出来上がってますね
きっと普通の鍋で煮るより、美味しそう♪♪♪
海鮮サラダも美味しそう~お刺身が入ってますね
北海道ならではって感じ(^_-)-☆
こっちは、海無い県だから、美味しい、お刺身は食べれませーんよ^^;
また、作ったら載せて下さいねぇ~ (2009年11月08日 23時25分38秒)

Re[1]:トロトロ~♪(11/08)  
ママまーたんさん、こんばんは(*^^)

>おぉ~はまってますね~♪
>毎日のお料理の腕が上がって、楽しんでますね(#^.^#)
>おすそ分け待ってます(^O^)/ 笑

あんまり洒落たものは作れないと思うけど、
今まで面倒がって作らなかった煮物のレパートリーが増えそう♪ (2009年11月09日 00時22分33秒)

Re:こんばんは^^(11/08)  
hirohironana0208さん、こんばんは(*^^)

>(●^o^●)やりましたねぇ~
>凄く、美味しそうですよぉ♪
>我が家の旦那さんも豚の角煮が大好きなので・・・
>  喜びそうですぅ(^○^)
>凄くイイ感じで出来上がってますね
>きっと普通の鍋で煮るより、美味しそう♪♪♪
>海鮮サラダも美味しそう~お刺身が入ってますね
>北海道ならではって感じ(^_-)-☆
>こっちは、海無い県だから、美味しい、お刺身は食べれませーんよ^^;
>また、作ったら載せて下さいねぇ~

なんとか作れました~。
ただ間違って昆布しょうゆを使ってしまい、
若干 薄味になったのを除けば・・・汗

スーパーに海鮮サラダ用のお刺身の端っこみたいの 売ってないんですか?
お造りに混ぜるには ちょっと無理があるような感じの。
お刺身以外もホッケとか美味しいですよ(#^.^#)
私はホッケなら羅臼産(らうす)がお気に入りです。
(2009年11月09日 00時28分23秒)

Re:トロトロ~♪(11/08)  
きゃは!楽しそう♪
トロトロの豚の角煮ですね
次はなんでしょう!
丸ごとジャガイモのカレーもいいですよね (2009年11月09日 08時47分41秒)

Re[1]:トロトロ~♪(11/08)  
ジュエリー37さん、こんにちは(#^.^#)

>きゃは!楽しそう♪
>トロトロの豚の角煮ですね
>次はなんでしょう!
>丸ごとジャガイモのカレーもいいですよね

次は何を作ろうかなぁ♪
骨まで食べれそうなお魚料理もいいかも。
カレーやシチューも5分かからないと思うので、
仕事の日でも作れそう~。 (2009年11月09日 11時13分50秒)

Re:トロトロ~♪(11/08)  
ばにら。☆  さん
美味しそうですね~♪
見るからにトロトロですね(^ー^* )
寒い日に、とってもあったまりそうです。 (2009年11月11日 20時22分57秒)

Re[1]:トロトロ~♪(11/08)  
ばにら。☆さん、こんばんは(*^^)

>美味しそうですね~♪
>見るからにトロトロですね(^ー^* )
>寒い日に、とってもあったまりそうです。

野菜も数分で柔らかくなるし、
ご飯を炊いてる間に出来上がるから良いですねー♪ (2009年11月11日 23時08分19秒)

Re:トロトロ~♪(11/08)  
ぎゃあこ  さん
角煮、大好き~♪
でも自分で作ったことはなくて、もっぱらお店かお惣菜屋さんです(笑)
いいな~、ますます圧力鍋欲しいです~(≧ω≦*) (2009年11月12日 14時55分56秒)

Re[1]:トロトロ~♪(11/08)  
ぎゃあこさん、こんばんは(*^^)

>角煮、大好き~♪
>でも自分で作ったことはなくて、もっぱらお店かお惣菜屋さんです(笑)
>いいな~、ますます圧力鍋欲しいです~(≧ω≦*)

角煮は圧力鍋を買う前から極たまに作ってましたが、
そりよりも短時間で出来るから 作る回数も増えそう♪
今までは年に一回程度だったので(;一_一) (2009年11月13日 04時59分57秒)

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