美作的日々

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美作dongdong@@ Re[1]:サザエさん♪(10/05) 通りすがりさんへなるほど、そうでしたか…

通りすがり@ Re:サザエさん♪(10/05) 失礼いたします。日本初のカラー放送さ…

松本　穣@ Re:首！(12/28) こんばんは。僕は松本穣と言います。滋賀…

美作dongdong @ Re[1]:お土産スイーツ(10/31) yumaさんへおひさしぶりーーーてか、え…

yuma@ Re:お土産スイーツ(10/31) わぁ！驚いた。うちの長女も滋賀のアウト…

美作dongdong @ Re[1]:頑張れ金曜(10/15) きらめく星座で冬冬と会話した人さんへ始…

きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

美作dongdong @ Re[1]:連休加工２(07/22) しろくまちゃんさんへ残暑お見舞い申し上…

しろくまちゃん@ Re:連休加工２(07/22) 本当に共演希望です‼️ 二度目のワクチン…

美作dongdong @ Re[1]:デビューｗｗｗ(07/31) yumaさんへこんばんはー、、、、暑いねえ…

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2007.01.24

テーマやその他色々調整して、過去記事をアップしなおしています。
多少、加筆修正やらしてますが、時間経過が最初にアップした
そのままにしていまして・・・・
紛らわしくてすみません、サイトはそのままですので～

厚揚げを炒めて食べるのって、結構好きです。
豆腐も毎日食べますが、
厚揚げもかなりの頻度で食べますね～

近所に豆腐屋さんがあって、
ちょっと割高ではあるんだけど
大豆の甘い味がしっかりする、豆腐とか揚げが売ってるんですね～

人気があるから、早く買いに行かないとなくなっちゃう。
やっぱ、豆腐屋さんの品物はうまいよー

厚揚げの炒め物

この日は、冷蔵庫の余り野菜を使ったので、
なんか夏野菜っぽくなっちゃったが･･･

作り方
　１：フライパンに油を温め、みじん切りしょうがとニンニクを炒める。
　２：ブタバラ肉（モモでも切り落としでもＯＫ）を加えて炒め、
　　　色が変わったら熱湯をかけて油を切って、一口大に切った厚揚げ、
　　　きゅうり、トマト、しめじを加えて炒め合わせる。
　３：顆粒の鶏がらープを少し振り、塩少々とオイスターソースで味付けて
　　　できあがり。

他に、砂糖＋味噌で味付け、とか好みで変えてみてください♪

厚揚げは、ブタ肉と炒めるのが
ワタシ的には好みですね～～
市販の、肉炒めセット用の肉、みたいなの、あるでしょ、
あらかじめ味ついてるやつ。

あれの味って、我が家には濃いんですが、
それに厚揚げとかキャベツとか足すと、案外いけますよー

料理苦手な方とか、
独身で時間があまりない方とか、
一度トライしてみては

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