美作的日々

これは、土曜日に行って来たランチです。
ランチというか、、、、、
もう、大好きお蕎麦っ

石挽き自家製粉
三田市母子そば座敷　いまきた

三田の山間にありまして、　　　
そのあたりまで行ったことがなかったんだけど
いまどきこんなに山？？？狭いぞ、道・・・・
という道を、お茶の畑や蕎麦の畑を横目にどんどん進んで行くと・・・
突然ありましたっ

築１５０年？　　
とにかく大きな古民家をキレイに改装してあります。
玄関を入ると、電動ではありますが石臼が回っていて、
そば粉をどんどん作っていました。

テーブルは、　　　　　
細長い１２畳に、細長い６畳、奥には囲炉裏もありました。

道沿いに看板が出ていて、駐車場から少し坂を上ったところに
この民家が建っているので、ちょっと見つけにくいかもしれません。
とにかく駐車場に注意してくださいっ

行った時は昼時をかなりはずしていたおかげか、
我々だけしかいなかったんだけど、
出る頃は常連さんらしき二組が来てました。
混む時間帯は、車が並んでしまうほどだそうです。

メニューは超シンプルに ２種類 。

簡単に言うと、そば殻を一緒に挽いたそば粉で作ったものか、
むいて挽いたそば粉で作ったものか、、、
という違いのみ。
色の薄いほうが　　
むいて挽いたそば粉＝抜き身挽きぐるみの、
母子（もうし）蕎麦 、
右の色が濃いほうが　　
田舎蕎麦 。

どちらも、２人分（２合）盛りにしてもらい、
それを４人で食べましたが・・・・

もう、あっという間でしたねー
娘たちも蕎麦大好きなんで、つるっつるといきまして、
足りないくらいだったかも。

濃すぎないつゆに、ねぎと辛味大根。

それから、
サービスというか、最初からついているのかなぁ、

あ、お茶は多分近隣で取れる母子茶。
お蕎麦やさんには珍しく蕎麦茶じゃなかったですが、
この甘く煮含めてる豆に合ってるのだ。

メニューにはないけど、
そばがきぜんざいも 食べましたっ
おわんの真ん中に大きなそばがき。
これがまた、ふわふわで美味しかった・・・・
塩昆布もつけてくれて、すごく体も温まりましたね。

あ、宝塚周辺よりかなり気温が低いから、
天気のいい日中に行ったんだけど家の中は涼しくて、、、
いや、寒いくらいでしたので・・・

これから行かれる方は、暖かい格好をしていったほうが
いいと思いますよ