美作的日々

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スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。成吉思汗たれの日が…

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きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

美作dongdong @ Re[1]:連休加工２(07/22) しろくまちゃんさんへ残暑お見舞い申し上…

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2009.01.22

スパイシーチャイ

テーマ：ほっとする飲みもの(637)

カテゴリ：酒･ﾄﾞﾘﾝｸ･ｽｲｰﾂ・ｽﾅｯｸ

茶葉は、お向かいのインド人パパに頂いた、
インドからのお土産、チャイ用の紅茶茶葉、、、かな。

葉が、丸くよってあるというか
つぶつぶなんです。

たっぷり飲みたいので　　　　

普段のカップより大きめのカップで。

いつものカップは、これ。　　

実家にいるときからずっと使っていて、
大学の寮暮らしを始めたときも、その後友達と住んだときも
一人暮らしになった時も、就職したあとも、
そして結婚して引っ越しても、、、、

ずっとずっと使っているカップ。

多分、 こぶ志焼き だったと思います。
すごく丈夫なんです。

さて、このスパイシーチャイ。
作り方は簡単。

ミルクパンに、茶葉と牛乳、好みで砂糖、
あとは
カルダモン
ナツメグ
シナモン
クローブ
などのパウダーをふって、グツグツ。

沸騰前に火から降ろして、
茶漉しでこしてカップへ。

あったまるんですよねぇ～