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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2012.06.25
カテゴリ： 酒･ﾄﾞﾘﾝｸ･ｽｲｰﾂ・ｽﾅｯｸ
急にゼリーが食べたい、とか言い出しまして・・・
寒天の粉があったため、作ってみました。
超適当に
カルピスゼリー
ブドウ入り
まずは、容器にデラウエアの実を10粒づつくらい入れます。
まあ、なんかフルーツを感じるほうがいいかなーって思って
ありあわせを入れた、ってだけなんだけど。
寒天の粉一袋で水500mlなので調整してカルピスを少し濃い目に入れて暖めて寒天を溶かし、
寒天液を作りまして・・・底に入れてみました。
で、全部わけて注ぐとこんな感じ。
水分が少なかったのかなあ、それとも寒天だからこんな感じかな、
結構荒熱が取れた時点で固まってます。
みつまめの中にある、あの寒天ですね、そういう感じ。ゼラチンで作ったものとは食感が異なりますね。
でも紅実が好きなのは、こういう
しっかりと固まった食感。
なんせ、ナタデココとか大好きですからねー
私には、カルピスの甘さがあるので、ブドウがやたらすっぱく感じちゃって
ちょっと・・・・
今度は、もうちょっと違うこと考えよーっと。
別の味のカルピスでつくろうかな・・・
いや、小豆があるから羊羹っぽくするとか？？
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