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美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2013.03.17
テーマ： 今日のランチ(42564)
カテゴリ： 料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当
塩焼きそば３色パックを買っておいたんで、それが昨日の昼食。
まだ残っているので、今日も同じものの可能性、大・・・・
塩焼きそば
（具だけカルボナーラ風）
考えてみると、材料は結構カルボナーラ的なんです。
厚切りベーコンに、卵、チーズですから。
厚切りベーコンをこんがり焼いて、
塩焼きそばを作ってやわらかくなったら刻みネギとシュレッドチーズを入れて
混ぜ合わせて、ベーコンも戻して、
最後に目玉焼きのつもりだったけど、なんか炒り卵になったのをのせる、
という感じ。
あるもの適当に使っただけで、最後はたっぷりの黒コショウで締めてみました
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塩焼きそばは、付属の粉末を半量だけ使います。
具がベーコンとネギだし、チーズも入れるので
全部使うと味が濃くなっちゃう。
でも、所詮、湯で麺の焼きそばは、、、、ジャンクですわ
私からすると、湯で麺自体がかなりジャンクだからなあ～
大学生になるまで、ゆでた状態で袋に入った麺、というのは
食べたことなかったもんで。
特にラーメン系の麺は生が基本。
焼きそばはほとんど食べたこと無かったし・・・・
粉モンソースの文化じゃないもんで。
というわけで、休日だらだらしたいときの昼食でした。
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