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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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なかなか作れなかった。
今日やっとつくりました。
ジンジャエールのもと
よく洗って皮ごとざく切りしたしょうがを
ミキサーに入れまして、水も入れまして
一気に撹拌。
それを鍋に入れて 
砂糖と鷹の爪とともにぐつぐつ・・・
シナモンとクローブ（粉末）も加え
砂糖が溶けて全体が馴染むまで引き続きぐつぐつ・・・
最後にレモン汁を加え、
あら熱が取れたら瓶詰めして出来上がり。
前は、しょうがの重さも
砂糖や水の量も計っていたけど
最近はほぼ目分量・・・
かなり適当になってきた・・・
そして、香辛料好きで結構入れるから
色も悪い。
しょうが、安売りの土しょうがばかり買うんで、
ますます色が悪い。
キレイな色のを作りたい人は、
黄金しょうがとか、ブランド系？のしょうが買うといいかもしれないですね。
これ、一年中なにかのカタチで飲んでるんで
あまりからだ冷えなくなってきたかも・・・
気のせいかなあ～
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