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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2018.08.21
テーマ： 北海道のおいしいもの(1811)
カテゴリ： 料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当
いつもは朝も夜も父が作るのですが
今回は入院中、とのことで
私が晩御飯担当。
帰省初日は
紅実と近所のスーパーに行って
刺身を購入、ちょっとごちそう。
地元産の
コールラビとハムのワサビ風味サラダ、
父と母が作り置きしてくれていた餃子で水餃子、
冷ややっこ、などを
紅実と母と三人で食べました。
刺身と餃子、
以外は私が作成・・・
ここぞとばかりに、サッポロクラシック
二日目は、麻婆豆腐など作ったけど
写真は撮ってなかった・・・
これは、三日目、昨日です。
紅実のリクエストで
ハンバーグです。
私が作るハンバーグが好きな紅実。
玉ねぎみじん切りやエリンギみじん切りは事前に炒めない。
それがいいらしい。
パン粉や卵を入れて、クローブやナツメグ、塩コショウで味付けて
ねりねり、といってもそれほどたたかない。
真ん中は引っ込めるように成型するけど、
そして、昨日は大根おろしとしそ、ポン酢で食べました。
紅実が、おばーちゃんには重いかもしれないから、
おろしポン酢にしよう、というので、
それ採用です。
あとは、トマトと塩昆布サラダ、
枝豆、すべて地物です。
京都 桂茶屋 北海道十勝産枝豆 100g
人気！！JA）北海道 中札内産 枝豆！そのまま えだ豆 1kg
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千歳ラム工房 北海道 肉の山本 北海道産 サフォークラムハンバーグ 3個セット
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地元産の
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父と母が作り置きしてくれていた餃子で水餃子、
冷ややっこ、などを
紅実と母と三人で食べました。
刺身と餃子、以外は私が作成・・・
ここぞとばかりに、サッポロクラシック
二日目は、麻婆豆腐など作ったけど
写真は撮ってなかった・・・
これは、三日目、昨日です。
紅実のリクエストで
ハンバーグです。
私が作るハンバーグが好きな紅実。
玉ねぎみじん切りやエリンギみじん切りは事前に炒めない。
それがいいらしい。
パン粉や卵を入れて、クローブやナツメグ、塩コショウで味付けて
ねりねり、といってもそれほどたたかない。
真ん中は引っ込めるように成型するけど、
そして、昨日は大根おろしとしそ、ポン酢で食べました。
紅実が、おばーちゃんには重いかもしれないから、
おろしポン酢にしよう、というので、
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