美作的日々

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スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。成吉思汗たれの日が…

美作dongdong@@ Re[1]:サザエさん♪(10/05) 通りすがりさんへなるほど、そうでしたか…

通りすがり@ Re:サザエさん♪(10/05) 失礼いたします。日本初のカラー放送さ…

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きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

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2019.02.05

第4のチョコ？

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566717)

カテゴリ：美作日記

おはようございます。

日曜の夜というか月曜の明け方、
全然眠れずに2時間睡眠とかで月曜出勤したから
昨日コピー機の前で立ったまま一瞬寝ちゃってびっくりしたわ。
まあ、今朝も寝不足ではあるが。

そういや、昨日の朝のニュースでちらっと話題にしていたけど
ちゃんと見てなくて、、、
バレンタインを前に、こんな話題が・・・

”第4の”ルビーチョコレート

ルビーチョコとは…約80年ぶりの新カテゴリ『第4のチョコレート』

ルビーチョコレートは、従来のダーク、ミルク、ホワイトチョコに次ぐ
第4のカテゴリのチョコレートとして、チョコレート世界シェアNo.1 である
スイスのバリーカレボー社が昨年10月からアルチザン(プロ・職人)向けの
「カレボールビーチョコレート RB1(業務用)」の販売を開始したもの。
ルビー色の成分をもつ特殊なカカオ豆を選定し、
独自の技術で天然のルビー色を生み出すことに、
10年の歳月を経て開発に成功したという。
ルビーチョコレートは、目に飛び込む鮮やかなピンク色が特徴。
着色料不使用で、カカオの天然色による華やかな色味により
チョコレートのビジュアルを変える一品だ。
カカオ本来の豊かな香りと、ほんのりとした
フルーティーな天然の酸味を持っている。

とのことで、なんかピンクっぽいチョコをテレビで見ました。

てか、日曜豆まきしたと思ったら
もうバレンタインか・・・
今週末の連休は、一日友達と遊びに行くから
その時に物色してみるか。
なんか、ベリー系のチョコ？って感じだけどなあ。