美作的日々

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美作dongdong @ Re[1]:ソラチ派(04/22) スナフキーさんへいろんな日があるなあ、…

スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。成吉思汗たれの日が…

美作dongdong@@ Re[1]:サザエさん♪(10/05) 通りすがりさんへなるほど、そうでしたか…

通りすがり@ Re:サザエさん♪(10/05) 失礼いたします。日本初のカラー放送さ…

松本　穣@ Re:首！(12/28) こんばんは。僕は松本穣と言います。滋賀…

美作dongdong @ Re[1]:お土産スイーツ(10/31) yumaさんへおひさしぶりーーーてか、え…

yuma@ Re:お土産スイーツ(10/31) わぁ！驚いた。うちの長女も滋賀のアウト…

美作dongdong @ Re[1]:頑張れ金曜(10/15) きらめく星座で冬冬と会話した人さんへ始…

きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

美作dongdong @ Re[1]:連休加工２(07/22) しろくまちゃんさんへ残暑お見舞い申し上…

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2023.06.27

おはようございます。

いやあ、すごい湿度。
ざざっと降るわけでもなく、しとしとポツポツ。。。な雨だった昨日、
家に帰った時の汗の量と言ったら
ムシムシのボトボトですよ
週末、久々に連休したんだが、昨日会社に行ったらメールめちゃ溜まってた。
納品したデータも、いくつかなおして納めなおしになっちゃって
担当してる後輩と二人、チェックして作成しなおして、原因特定して、、、
結局それで遅くなってしまった。

ちらし寿司の日

池田光政の命日にちなんで、調理用食材の製造販売メーカー・株式会社あじかんが
6月27日に記念日を制定。
ちらし寿司の誕生に関しては諸説あるものの、江戸時代に備前・岡山で起きた
大洪水の際に備前藩主だった池田光政が、倹約のため一汁一菜令を出したことが
きっかけとされている。
一汁一菜令とは、食事をご飯と味噌汁の他は一品だけに制限する施策だが
節約のためとはいえ、少しでも食事を楽しみたい…！
と願う庶民の間で、同令の制限を受けないよう抜け道的なかたちでいろいろな
具材を盛り込んで一品としたことが発祥とする説が有力。
また、ちらし寿司は地域によって
五目寿司、ばら寿司、混ぜ寿司、五目ちらし
など様々な呼び方があり、使われる具材も地域によって異なるものの
主に良いことがあった時に食卓を飾ることが多いという文化や慣習は似ている。
私は、、、チラシ寿司かな、呼び方は普通に。
チラシ寿司の素、なんて売ってるしね。
バラ寿司は西に来て初めて聞いた言葉かも。
一汁一菜のため、いろんな具材を酢飯の間に入れてわからないようにした、
というような話は聞いたことありますね。
食生活って、いろんな歴史にも絡んでて面白い。