美作的日々

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2026.09.17
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カテゴリ: 美作日記
おはようございます。


なんかまた台風が近づいてくるの?25号だそうですが、、、
シルバーウィークに影響が?という話もしていますね、ニュースで。
まだ太平洋南海上にあるけど、北上してくるようで
また関東東海あたりは大雨になるような感じ。
なんか雨ばかりで日照不足なのもあって、またお野菜類がヤバそうですね・・・
今年はこの時期天気も悪いし、早くから気温が下がってる感じがします。
残暑の時期なのだが、いつもより楽というか・・・

今日は9月17日。
国産なす消費拡大の日

全農徳島)で構成する「冬春なす主産県協議会」が2004年(平成16年)に制定。
4月17日の「なすび記念日」とともに、毎月17日をなすの消費を増やす日にすることが目的。
記念日の4月17日は「よ(4)い(1)な(7)す」と読む語呂合わせと、なすびが好物であった
徳川家康の命日にちなんだもの。「なすび記念日」「国産なす消費拡大の日」はそれぞれ
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
ナス(茄子)は、ナス科ナス属の植物である。原産地はインドの東部が有力で、日本でも
奈良時代から親しまれ、1200年以上に渡り栽培されている。
品種は日本で概ね180種類を超え、長ナス・小ナス・丸ナス・水ナス・賀茂ナスなど、
形状や産地で分類される。皮の色は紫外線を浴びる事で発色するため、紫外線を通さない
シールを貼り付ける事で実に模様を描くことができる。
ナスはその成分の90%以上が水分であるが、コリンという機能性成分も含まれている。
このコリンは無色の強アルカリ性物質で、血圧やコレステロールを下げる、動脈硬化を防ぐ、
胃液の分泌を促す、肝臓の働きを良くするなどの作用が認められ、夏バテ防止の働きがある。

毎月のことなのか、、、やっぱ夏野菜と思いますが、秋ナスも美味しいし
年中使う食材であることには間違いない。
最近は価格が高止まりしている感があるけれど、毎週使いたい食材なのです。
動脈硬化を防ぐやらコレステロールを下げる、などという効果が期待できるのであれば
なおさらマメに摂りたい食材ですなあ。

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気温が乱高下するのが一番応えるんだけど、今日はまさにそれ。
バテないようにしないと・・・
なんだかんだでもう木曜日。今日明日である程度作業終わらせていかないと、
シルバーウィークがキツイ・・・
というわけで、今日も皆さまどうぞ無事にお過ごしください。





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Last updated  2026.09.17 07:20:04
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