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Feb 6, 2008

銀座三越はヴァレンタイン直前ということもありもの凄い人・人・人！！

目黒に本店があるショコラ専門店、 ベルアメール が期間限定で銀座三越に出店していました。ベルアメールとは、フランス語でBEL＝美しい＋AMER＝苦味という意味だそうです。

チョコレートを買う女子達を横目に私は生菓子コーナーに釘付け・・
ミルフィーユ･オ・ショコラとショコラモンブランをゲットしました。

ミルフィーユは甘すぎず、パイ生地もサクサク。チョコカスタードとプレーンなカスタードが交互にサンドされていて、なんとパイ生地は５枚。ボリュームも満点です。一度に食べ切れませんでした・・・。もちろんモンブランも味見しましたので。。。

モンブランはどちらかというとチョコレートムースのような味で、クリーム自体に栗っぽさはあまり感じませんでしが、中に栗がちゃんとはいってます。驚いたのは、底のメレンゲの下に薄いパリパリのチョコが敷いてありアクセントになってました。

チョコレートもいいけど、生菓子もかなり凝ってます。

詳細はコチラ
http://ginza.mitsukoshi.co.jp/depachika.html
http://www.belamer.jp

ミルフィーユ・オ・ショコラ

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Last updated Feb 6, 2008 09:12:49 PM
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■コメント

Re:ショコラ専門店　ベルアメール　BEL AMER(02/06)

ソムタム娘さん

ミフリーユ、見るからに歯ごたえがよさそうで

ショコラのケーキが多いってことは
バレンタイン用かな？ (Feb 7, 2008 07:06:49 AM)

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Re[1]:ショコラ専門店　ベルアメール　BEL AMER(02/06)

Mpeach さん

ミルフィーユ、食べ切れませんでしたが翌日でもサクサクしてましたよ～♪多分こちらのお店はショコラの専門店なので、常時生菓子はショコラのものが多いのかもしれません。

ソムタム娘さん
＞ミフリーユ、見るからに歯ごたえがよさそうで
＞おいしそうですね！
＞ショコラのケーキが多いってことは
＞バレンタイン用かな？
-----
(Feb 9, 2008 09:27:49 PM)

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