PR
sakura719
食べること大好きです。ゆったりとした気持ちで暮らすことを目指しています。 シンプルなもの、かわいいものが大好きです。
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
おけ。のひとりごと
おけ。さん
ぐうたら主婦のお気… おつぼちゃんさん
＊＊madam’s kitche… *マダム*さん
買ってよかった。買… ｈｏｔｔｈｉｌｌさん
わたしのおうち 陽菜910さん
My favorite たぴちーさん
博多エセマダム ＋＋エセマダム＋＋さん
ぐうたら主婦のお気… おつぼちゃんさん
＊＊madam’s kitche… *マダム*さん
買ってよかった。買… ｈｏｔｔｈｉｌｌさん
わたしのおうち 陽菜910さん
My favorite たぴちーさん
博多エセマダム ＋＋エセマダム＋＋さん
Free Space
2009.02.01
カテゴリ： 外ごはん
先週は、バタバタしており、ブログが滞りがちになってしまいました。
コメをくださった方、お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。
昨日は、職場のちょっと遅い新年会でした。
幹事さんが、一生懸命お店を探してくださり、おいしく、また、楽しい時を過ごすことができました。
ありがとう、幹事さん。
お店は、あの道場六三郎さんと「料理の鉄人」で対決された大将がやっておられるお店でした。
最初に、食前酒で柚子酒が出てきました。
柚子酒は大好きなので、とても嬉しかったです。
でも、もっと飲みたかったわ～
薄味だけど、お味はしっかりついているんですよね。（プロだから当たり前なんですが・・・）
薄味なんだけど、パンチの効いているお出汁です。
自分で作る薄味は、本当に味が薄くなります
どうすれば、こんなにいいお味が出るのかしら・・・
コツを教えていただきたいわ。
寒ぶりが本当においしかったです。
寒ぶりの上に、辛味大根がのっていたんですが、寒ぶりのトロッとしたお味に、辛味大根の辛味がキュッと引き締めてくれるようでした。
お刺身のツマは、大根ではなく、寒天でした。
おお、こんなの初めてだわ
ふろふき大根の上に、あん肝がのっていました。
お魚は「しず」というお魚だそうです。
（まだ、続くんかいっ）
今日のお休みもあっという間に終わってしまいそう。
やらなければいけないことはたくさんあるのになあ・・・
掃除もしなければ・・・
でも、体が動かないわ
コメをくださった方、お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。
昨日は、職場のちょっと遅い新年会でした。
幹事さんが、一生懸命お店を探してくださり、おいしく、また、楽しい時を過ごすことができました。
ありがとう、幹事さん。
お店は、あの道場六三郎さんと「料理の鉄人」で対決された大将がやっておられるお店でした。
最初に、食前酒で柚子酒が出てきました。
柚子酒は大好きなので、とても嬉しかったです。
でも、もっと飲みたかったわ～
薄味だけど、お味はしっかりついているんですよね。（プロだから当たり前なんですが・・・）
薄味なんだけど、パンチの効いているお出汁です。
自分で作る薄味は、本当に味が薄くなります
どうすれば、こんなにいいお味が出るのかしら・・・
コツを教えていただきたいわ。
寒ぶりが本当においしかったです。
寒ぶりの上に、辛味大根がのっていたんですが、寒ぶりのトロッとしたお味に、辛味大根の辛味がキュッと引き締めてくれるようでした。
お刺身のツマは、大根ではなく、寒天でした。
おお、こんなの初めてだわ
ふろふき大根の上に、あん肝がのっていました。
お魚は「しず」というお魚だそうです。
（まだ、続くんかいっ）
今日のお休みもあっという間に終わってしまいそう。
やらなければいけないことはたくさんあるのになあ・・・
掃除もしなければ・・・
でも、体が動かないわ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.02.01 15:29:14
[外ごはん] カテゴリの最新記事
-
邸宅レストラン ル・アン「鸞」でお誕生日 2011.02.12
-
邸宅レストラン ル・アン「鸞」 （神戸市… 2010.08.14
-
忘年会 2009.12.31
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
