17歳息子と10歳娘の母日記

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2015.12.17
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お友達とのクリスマスパーティー、献立何にしようと思ったら、

『シチュー』

はいかがでしょう?

いや、乳無理だしって思ったママ。

乳アレルギーでもシチューは楽しめますよ。

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↑よくスーパーで安売りしてるこちら。

アレルギー表示は大豆だけなんですよ。

レシピで牛乳入れるところを豆乳入れてもいいし、それも入れずに水多めに入れるだけでも普通においしいです。

人参とか可愛く型抜きしたらもうクリスマスメニュー☆

もっとしっかり除去したい方には

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↑こちらがおすすめ!

他はウインナーと

初めて利用でもれなく500ポイント!確かな肉粒感を感じつつも、熟成ウインナーならではのここち良い口あたりです。グランドアルトバイエルン2個束(食品/肉・肉加工品/)

↑意外とこういうウインナーは5品目アレルゲン除去のものが多いです。(激安ウインナーには乳入り多いですが)

そしてフライドポテト。(これは子供みんな好きですよね)

あと、からあげ。

醤油とニンニクとしょうがで味付けして片栗粉で揚げたのがうちの定番ですが、醤油は小麦含むので確認必要です。小麦除去の醤油は高いのよ・・・

昔ダウンタウンの松本の母が、からあげは塩だけで揚げてもおいしいってテレビでやってたけどねぇ。(まだ試したことない情報ですみません。)

ゆで野菜やミニトマトなんかもあるといいかも。(ドレッシングは卵や乳入り多いので注意)

それでも足りなきゃおにぎり。

塩こぶ、しらす、瓶詰めのしゃけ、面倒ならゆかりのふりかけ(しそふりかけ)。

ふりかけは卵入りが多いので注意です。(うちはゴマも無理だったので困った)

ふりかけでよく購入してたのは

↑これ。永谷園大好き☆

ちなみに幼稚園のお弁当では

↑小分けパックのこれ持たせてました。

今ガストとかでもこれですよね。確か。

あと、おにぎりは海苔も注意です。

味付けのりは醤油に小麦が使われてますので、焼き海苔がいいです。

メイン食材として他におすすめなのはハンバーグかなぁ。

豆腐と肉を1;2くらいで混ぜて焼くのもいいですが、別に肉と玉ねぎだけでもよくこねたら大丈夫ですし。

番外編として、

今息子は小麦OKになったので卵・乳除去だけでいいならもっとメニュー広がりますよ~

たこ焼きやお好み焼きパーティーはいかがでしょう?(関西ならではでしょうか;)

卵入れなくても、スーパーに売ってる専用の粉(もちろん卵入りのもあるので成分表示を確認必要ですが)と水だけで作ってもおいしいです。

面倒じゃないならじゃがいもなどをすりおろして入れたらさらにつなぎとしていい感じになります。

これで献立のおすすめは以上です。

宣言どおりたいしたメニューじゃなくてすいません。

そして調理器具も分けてるような重度のアレルギーッ子対応ではないと思いますので、せっかく読んだのに参考にならなかった方には申し訳ないです。

うちは現在9歳の息子が卵除去だけ今でもしてて給食でも食べれないメニューがありますが、だいぶ他の子と同じものが食べれるようになって嬉しいみたいです。

一緒のメニューを楽しむというのは普通の子にはあたりまえでも、アレルギーッ子には特別で嬉しいことです。

せっかくのパーティなら、全員が楽しめるメニューを。

みなさん楽しいクリスマスを♪






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最終更新日  2015.12.18 18:22:19
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