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2007.08.06
テーマ： 食べ物あれこれ(51265)
カテゴリ： イギリスからの海外旅行
今日は、旅で出会ったウィーンの定番料理を紹介します
牛肉を使った料理が多くて、こうして写真を並べると“牛肉まつり”になっちゃいました(笑)
Wiener Schnitzel(ウィナー・シュニッツェル) Tafelspitz(ターフェルシュピッツ)
ウィーン料理の定番中の定番！という感じだったのが、
Wiener Schnitzel(ウィナー・シュニッツェル) 。牛肉のカツレツです
Tafelspitz(ターフェルシュピッツ)は、ブイヨンで煮込んだ牛肉の薄切り。
コレ、美味しかったです
Friatten Suppe
ビーフシチュー(Gulasch)に乗ってるソーセージ、タコさんの形してて
カワイイんですよねー(笑) これぞまさに、ウィンナーソーセージだぁ
牛肉を使った料理が多くて、こうして写真を並べると“牛肉まつり”になっちゃいました(笑)
Wiener Schnitzel(ウィナー・シュニッツェル) Tafelspitz(ターフェルシュピッツ)
ウィーン料理の定番中の定番！という感じだったのが、
Wiener Schnitzel(ウィナー・シュニッツェル) 。牛肉のカツレツです
Tafelspitz(ターフェルシュピッツ)は、ブイヨンで煮込んだ牛肉の薄切り。
コレ、美味しかったです
Friatten Suppeビーフシチュー(Gulasch)に乗ってるソーセージ、タコさんの形してて
カワイイんですよねー(笑) これぞまさに、ウィンナーソーセージだぁ
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