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らぶりーたわ子
<Marquee>日々色々 感じることをつづります。</Marquee>
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2012年05月25日
テーマ： 美味しい料理(5616)
カテゴリ： たべもの、のみもの
お料理の好きな方はすでにご存知かもしれませんが、昨日夕方ＮＨＫで、
５０度洗いで 野菜が驚くほどシャキっとなり、 果物もおいしくなり、
ひき肉以外ならお肉もおいしくなる というのをやっていて びっくり！
民放でもすでにこの話題はとりあげていたようですね＾＾；
５０度。+－２度ぐらいならＯＫだそうですが、そうすると、料理のための
温度計がほしくなりますね＞これは 商法か？＾＾；
野菜、果物、肉などは１～２分。 魚介類などは５分ほど
つけて洗う。
熱いので 手袋を。 もしくは 菜箸でかきまぜるなど。
５０度洗いの発案者は 平山一政(ひらやまいっせい)さん
男性の方。
すごーい！ノーベル賞あげたらいいのにって 思ってしまいました。
ですんでしまって げんなり。
あまり料理をしない私でさえ 驚きで やってみたくなったのに。
温度計買おうかな って 言ったら もったいない
って 顔されて
本当に失望した。
少しでもおいしく料理しよう という 気がないらしい。
がっかり。
本当にがっかり(-"-)
あらためて また 自分と親との食い違いみたいなものを感じた。
父とも母とも私は 相性よくないんだなーーーーと・・・。
ためいきばかり。
余談 せっかくの日曜日に 客が来るらしい。
いやだなーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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５０度洗いで 野菜が驚くほどシャキっとなり、 果物もおいしくなり、
ひき肉以外ならお肉もおいしくなる というのをやっていて びっくり！
民放でもすでにこの話題はとりあげていたようですね＾＾；
５０度。+－２度ぐらいならＯＫだそうですが、そうすると、料理のための
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野菜、果物、肉などは１～２分。 魚介類などは５分ほど
つけて洗う。
熱いので 手袋を。 もしくは 菜箸でかきまぜるなど。
５０度洗いの発案者は 平山一政(ひらやまいっせい)さん
男性の方。
すごーい！ノーベル賞あげたらいいのにって 思ってしまいました。
ですんでしまって げんなり。
あまり料理をしない私でさえ 驚きで やってみたくなったのに。
温度計買おうかな って 言ったら もったいない
って 顔されて
本当に失望した。
少しでもおいしく料理しよう という 気がないらしい。
がっかり。
本当にがっかり(-"-)
あらためて また 自分と親との食い違いみたいなものを感じた。
父とも母とも私は 相性よくないんだなーーーーと・・・。
ためいきばかり。
余談 せっかくの日曜日に 客が来るらしい。
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