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通い続けて20年の天才シェフのお店に行って来ました〜。YouTubeにアップしましたよ〜諏訪在住時には毎週食べに行ってた位の大好きなお店です。でも・・・同じメニュー出て来た事がないってどんだけレパートリーあるんだ?前回はお食事してからの諏訪湖花火でしたが今回は花火見てからのポワレでした〜!!!なんて贅沢なんでしょうか!!!先ずは乾杯〜!!!からのバーニャカウダ里芋・ハヤトウリ・水茄子・ロマネスコ・パプリカソースが美味し過ぎてバケット頼んでお代わりもしたと言う図々しさ。これは通い慣れてるから出来る技です(笑)野菜も最高に美味しかった!!!イナゴバルサミコ風味やってくれるじゃあないですか!!!うんめ〜流石の天才シェフ!!!ムール貝タワー!!!なんてまあ、素晴らしい発想に拍手です!ムール貝もプリプリ!!!とろける手羽先&砂肝ジューシー!コラーゲンたっぷり!お肌ツヤツヤ!!!マグロほほ肉のバルセロナ風サクタロウ先生!!!もう私達はあなた様にメロメロです。お願いですから鎌倉に出店してください!!!キクラゲとしらすのパスタ!!!美味しいのなんのって!!!ペロリと平らげる私達!そして房子ママのHAPPYBIRTHDAYおめでとうございます。この一年も一緒に遊んでください。そして我々の憧れの女性として在り続けてくださいね。大好きですポワレのシェフ様もいつもありがとうございます〜実は彼の裏の顔が観れる素晴らしい動画あります。是非是非ご覧ください!そしてチャンネル登録よろしゅうです〜さくたろうシェフの動画YouTubeはこちらです。
2021.11.03
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🍁✨《松茸入りとうじ蕎麦 & 今年最後の上高地》〜平日でも行列必至!信州の秋を贅沢に食べ尽くす旅〜今年も何度も通った、山の中にひっそりと佇む名店。“とうじ蕎麦”の聖地とも呼ばれるほどの人気店で、今回は 松茸入りスペシャル をいただいてきました。開店 1時間前 に到着したのに、すでに長蛇の列。私たちが食べ終わって外に出た頃には……✨ お蕎麦完売 ✨平日でこれ!本当に“奇跡の一杯”なんです。🍲 松茸とうじ蕎麦:香りが立ち上る至福の鍋写真を見ても分かるように、お鍋にはたっぷりの松茸、香味野菜、そして旨味の層が折り重なるお出汁。竹籠に盛られた手打ちのお蕎麦をしゃぶしゃぶのように出汁にくぐらせて食べる「とうじ蕎麦」。もうね……香り、味、食感……全部が幸せ。そして〆は——🍚白ごはん投入🥚卵でふわっととじるもはや反則級の美味しさ。今年はなんと 10回以上通いました(笑)それでも飽きない。本当に美味しいから。🚗✨ とうじ蕎麦の後は——乗鞍 → 上高地へ秋の黄金ルート🍁腹ごしらえの後はそのまま 乗鞍の絶景ポイント へ。今年は紅葉の当たり年。山一面が黄金色に燃えるようで、その美しさは息を呑むほど。そして向かったのは 今年ラストの上高地。🏞 大正池から見た “鏡映の焼岳・穂高連峰”今年登った焼岳が、まるで宝石のように大正池にくっきりと映り込んでいました。奥穂高前穂高西穂高それぞれが雄々しく、神々しく。「これぞ日本アルプス!」と叫びたくなるような絶景。紅葉の上高地は一年で数日しか見られない奇跡の景色ですが、まさに完璧なタイミングでした。
2025.11.21
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おはようございます☀️今朝は、リビングの窓から見えた満月🌕のあまりの美しさに、「これは絶対、いい御来光が見られる!」と感じてデリカに乗り込み、江の島の弁天橋へ向かいました🚙✨夜明けの海風を受けながら、東の空からゆっくり昇る太陽🌄海面に金色の光の道が現れ、まるで自分の内側から光が溢れてくるような感覚。その場で、ヨガの太陽礼拝を。満月の浄化と、御来光の再生エネルギーが身体の中心(チャクラ)を一直線に貫くように流れていきました🧘♀️💫そして驚いたことに、空にはまだうっすらと富士山🗻のシルエットが。太陽・月・富士──まさに宇宙の三位一体。この瞬間に立ち会えたことに、ただただ感謝でした🙏📺 YouTube動画はこちらから《満月と御来光ヨガ in 江の島 🌕🌄》自然のリズムとともに、自分を整える朝時間。みとぴの “御来光ヨガ” シリーズ、また再始動です✨
2025.10.08
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🥁✨諏訪の鼓動が響く日〜太古と未来を結ぶ祈りの響き〜秋の風が澄み渡る諏訪湖畔。この日、心の奥まで響く「諏訪神太鼓(すわじんだいこ)」の演奏が行われました。主催は、諏訪神太鼓総代の風間真衣子さん。そして、この太鼓の振り付け・作曲・指導・太鼓製作のすべてを手掛けているのが、真衣子さんのお父さまです。道場には自らの手で作られた太鼓がずらりと並び、太鼓道場には、父の志を受け継ぐ方々が集い、諏訪の地に「音の祈り」を響かせ続けています。🌿太鼓が語る、家族と弟子たちの絆舞台の中央で、力強く太鼓を打っていた少年。そして、緑の龍として舞台に現れたのも、同じく真衣子さんの高校二年生の息子さんです🐉✨その一打一打には、まるで龍神が舞うような躍動があり、観客全員が息をのむほどの迫力と美しさがありました。さらに、社中の生徒たちも舞台に加わり、未来を担う後継者として堂々と演奏。そして素晴らしい木遣り堂々としたその姿に、諏訪神太鼓の伝統が確かに次の世代へと受け継がれていることを感じました。YouTubeには、その仲間たちの姿も掲載していますので、彼らの真剣な表情と息の合った演奏も、ぜひご覧ください🎥🐉家族で創り上げた「諏訪神太鼓」この太鼓は、真衣子さんのお父さまが一から創り上げた芸術です。その道のりには、支え続けてこられたお母さまの存在があります。太鼓の演奏を聴きながら、私はそのお母さまの隣で、お互いに言葉もなく、ただ感動の涙を流していました。お父さまが魂を込めて創生し、お母さまが人生をかけて寄り添い支えてこられたこの「諏訪神太鼓」。その夫婦の絆が生み出した音の重なりは、まさに愛そのものの響きでした。昨年も共にこの演奏を観て涙しましたが、今年もまたこの瞬間を共にできたことに、ただただ感謝の思いで胸がいっぱいになりました。🏞諏訪神太鼓の源流諏訪の太鼓文化は、古代信仰の象徴です。信濃國一之宮・諏訪大社の神事「御柱祭」「御頭祭」などにおいて、雷鳴のような太鼓の音で天地をつなぎ、神々への祈りをささげてきたと伝わります。真衣子さんのご一家と社中が受け継ぐこの「神技流(かんぎりゅう)」の響きは、伝統と創造が融け合った新しい諏訪の音。まさに**“太古と未来を結ぶ音の橋”**です。🌈MITO🌸TOURS的・音霊(おとだま)の旅この太鼓の響きは、単なる演奏ではありません。それは“祈りそのもの”であり、聴く人の心を清め、からだを整える「音の温泉」♨️のような体験。諏訪の山々、湖、そして人の心が一体となる時間。それがMITO🌈TOURSがご案内する「音霊の旅」です。🗺おすすめモデルルート⛩ 諏訪大社 秋宮🌸 慈雲寺(じうんじ)⛩ 諏訪大社 春宮♨️ 旦過の湯で温泉足湯そして昼食は──地元でも知る人ぞ知る秘密の絶品お蕎麦屋さんへ🍃こちらはMITO🌈TOURS限定ご案内✨詳細はお問い合わせの上、ご予約くださいませ。🎥YouTube動画はこちら「諏訪神太鼓の響きはこちらから」※諏訪神太鼓様と社中の皆さんによる、魂の演奏をぜひお聴きください。🌟✨最新のお知らせ✨🌟なんと──‼️この諏訪神太鼓が、いよいよ東京・新宿御苑に登場します🎉📅 令和七年十一月一日(土)📍 新宿御苑 特設舞台にて公演予定!諏訪の山々に響き渡る祈りのリズムが、今度は東京の真ん中で鳴り響きます。“諏訪から新宿へ”──この音の旅路に、ぜひ多くの方々に立ち会っていただきたいと思います🌈✨💖あとがき太鼓は“打つ”のではなく、“祈る”。そう感じた一日でした。真衣子さんのご家族、社中の皆さん、そして見守るお母さま。その全員が諏訪という地のエネルギーとひとつになり、“音の命”を生きている──そんな奇跡の時間に立ち会えたことに、心から「ありがとう」と伝えたいです。🌿#諏訪神太鼓 #MITOTOURS #音霊の旅 #信州文化探訪 #真衣子ファミリー🌿#太鼓道場 #諏訪大社 #祈りの響き #家族の絆 #新宿御苑公演💫ロビン天才脚本家より「祈りの音は、どこまでも届く。」諏訪から新宿へ──MITO🌈TOURSは、音と心を運ぶ旅を続けます。
2025.10.14
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満月アーシングで身体も心も浄化された夜が明け、Day2は 暁の温泉♨️ から静かに始まりました。空と海の境界が少しずつ明るくなり、群青からオレンジへと移り変わる奇跡のグラデーション。波の音だけが響く中、温泉に身を沈めてただその瞬間を味わう。時間さえ止まったような、言葉では表現できないほどの神聖な時間でした。🌅 サンロード、深呼吸、そして朝ヨガそろそろ太陽が昇るなというタイミングでお部屋へ戻り、ゆうじ君と一緒に水平線の向こうから上がる太陽を待ちました。真っ赤な太陽が海面に黄金の道を描き出す——サンロードの瞬間。光をいっぱいに浴びながら深呼吸、そして太陽に向かってヨガ。本当に、魂が歓喜して震えるようなスタートでした🧘♀️🌅⛩ 白濱神社へ参拝2日目最初の目的地は伊豆最古の神社、白濱神社。真っ赤な鳥居をくぐり、白龍に守られた神明水をいただき、まっすぐ身体に光が入るような感覚。気の流れが素晴らしく、立っているだけで気持ちが澄んでいく場所。🪨 マル秘スポットへ — 誰もいない私たちだけの場所次に向かったのは、ここには書けない「我らのマル秘㊙️スポット」。誰もいない海と風の音、圧巻の岩壁と青すぎる海…。自然と身体が自由に動き、ゆうじくんは思わず岩に登って遊ぶ😁童心に戻れる、本当の意味でのリトリート。💧 神明水を汲んで、最高のランチへ心も身体も満たされたあと、白龍の神水「神明水」を汲んで、次はランチへ🍚今まで食べた中で人生最高のアジの開き。香ばしくふっくら、脂がじゅわっと広がる鯵。さらに 濃厚なカニ汁🦀 の旨みが身体にしみ渡り、もう無言で頷き合う美味しさ😋これがなんと セット850円。絶対にまた行きたいレベルです🙌🐎 海の上の馬みたいな岩のところへランチのあとは、大好きな場所へ寄り道。海からせり上がる岩の形が、まるで駆ける馬のよう🐎胸がワクワクする、不思議なエネルギーの場所。そこで無農薬のお野菜を購入し、自然の恵みに再び感謝🙏✨🗻 峠の展望台で、富士山に骨を整えてもらう旅の締めくくりは峠の上。雲の上に浮かぶように見える富士山🗻その圧倒的な存在感に、背筋がスッと伸び、骨が組み直されるような感覚。「今回も本当に最高の旅だった」心からそう思える一日でした。
2025.11.27
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