癒す人になる

2013/04/21

じわじわ良さがわかってくる野田琺瑯

カテゴリ：キッチン

味噌汁の残りを入れてこのまま温めたら楽だなと思ったからです。

琺瑯の利点の一つは「火にかけられること」ですが、電子レンジで使えない、という不利点だと考えていました。

でも、

この弓田亨さんのルネサンスご飯を実践し始めて、電子レンジを使わなくなるとこれは是非ともほしくなります。
ほかにも角型で持ち手のないものも持っています。
ガスで直接温めてみましたがなかなかよいです。

スクエアタイプのみのようですが、密閉タイプの蓋が最近出てきました。

匂いが気になるものもこれなら安心です。

無くしてしまって再購入予定の野田琺瑯のスプーンもおすすめです。

大きすぎて、普段使い用ではない、と思っていたのですが、
使ってみると手放せない快適さ。
金属の感触、味がない、匂いがつかない、使ってみればわかる快適さなのです。

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Last updated 2013/04/21　11:22:31 AM
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