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2006.03.13

三国温泉「望洋楼」に蟹を食べに行った。越前蟹（ズワイガニの雄、松葉蟹とは獲れる場所の違い）の解禁期間が３月末までなので、どうしてもあの芳醇な蟹みそを現地で食べたかったのだ。(私がよく行く新潟の能生も近くて安くていいが)

それにしても「望洋楼」はすばらしい。ランチを食べに行ったのだが、日本海を望む温泉に入って浴衣で蟹を堪能できる。一度皇室に献上するサイズという「献上蟹」を食べてみたい。

そういえば以前松葉蟹を食べた行った鳥取三朝温泉の三朝館とどことなく似ていた。

蟹みそと言えば、上海蟹の輸入禁止のニュースがあったが、あの独特な蟹みそを国内で食べられなくなるのは厳しい。（フォアグラにしてもそうだが、自己責任で食べさせて欲しい。）