2020年09月の記事
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バイオダイナミック農法
バイオダイナミック農法 を取り入れられている農家さん のお話を聴きに行ってきました 月 太陽 その他の天体たち宇宙の 自然のリズムを大切にされていて 魅かれます そう聴くと 幻想的な印象を もたれるかと思いますが 月が海水を動かす ヒトのカラダにも作用する なら 植物にだって作用するのは うなずける 野菜の見た目も収量も 慣行栽培に見えるくらい立派で もちろん美味しいです バイオダイナミックは スピリチュアルな要素が強い と思いますが 一方 広い農地をほぼ一人で管理するため 除草の手間をかけられない問題を 除草剤を使わずに解決するために 太陽熱マルチ 畝間マルチなども 取り入れており 安定的に作っていけるノウハウも あるとのことで この辺りの向き合い方は プロとして現実的な 農家さんでもあるようです それでも報われないことは たくさん抱えてみえるそうで 消費者の意識が変化しないと 難しいとのお話もありました そう、これは以前から あっちでもこっちでも… 急速には広がらないのだけれど じっくり進んではいっている ただ志のある生産者さんが 先に疲弊してしまうのでは！ とも感じました 世の中のありかたは 有名な誰かではなく 自分が創っているんだと ひとりひとりが 気づくこと 認識して行動すること で変わっていくよ 一方で 自分の野菜作りについては 家庭菜園のサイズなので 効率や収量を極めることに 重きを置いているわけではなく 自然栽培の姿勢で 地道な作業やゆっくりの成長でも 楽しくやってはいますが バイオダイナミックの要素も 興味深くてためしてみたかったので 少し材料をわけていただきまして 来月やってみよかなと思っています お話を聴きながら アナスタシアを思い出していました 2020.09.21
2020年09月22日
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3年目の綿花はじける
綿がはじけましたわーいと撮って採ってくるの忘れました🤣在来種の茂木和綿ご縁のあった農家さんからいただいた苗から種をついで今年で3代目になります食べられる実ではないし今のところ商業的に利用するには割に合わないけれど種を保存する意義はあると思うので少量ですが栽培していますお庭で1株2株育てる程度なら手間もかからないしはじけた実は可愛いのでインテリアやお子さんの自由研究的にでも育てたら種をつなぐ一助にもなれるよ遺伝子組み換えの綿で農薬を大量に使って発展途上の国の人たちが低賃金で雇われて作られている現状すぐに何とかなるとは思わないでも今後あり方が変わっていくときにやっぱり遺伝子組み換えていない古来の種がいいねって結論出たときに種がどこかに残っていますように何世代か先の地球人は持続可能な暮らしをしているかなタイムカプセルをおくる気持ちでささやかながら繋いでいます栽培したい方には種をお分けしていますよ
2020年09月16日
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キャベツ、ブロッコリー、レタスの種まき
自然農法セミナー キャベツ ブロッコリー レタス 育苗のためポット苗に 種をまきました おっとキャベツは色つきだった！ ということは種子消毒などの 薬品処理をされてるってこと 今回はこれでしゃーないね （ちなみに色自体は目印であって 消毒そのものではないです） 種の直径はおよそ1ミリ 4ミリの穴をあけて 種を入れて 2ミリの覆土をして 1ミリ窪んだ状態にするイメージです 実際は感覚です レタスの種はもっと薄いから もっと浅くです 乾いたらほぼ発芽しないので 芽が出るまで1週間ほど 湿り気を保つように気をつけます そして 前回白菜のときは真ん中近めに 3粒ずつ種まきしましたが 今回のキャベツ、ブロッコリーは ポットの中ですが離し気味に3粒 理由は それぞれの野菜の性質と それに伴うこの後の作業の予定から 白菜は 周りに他の植物があるのが苦手 （雑草もとったほうがいい） →ポットの中で間引いて最終１本にする キャベツ、ブロッコリーの原産地は地中海で しかも岩場に生えていた （ケールのことかな？） 潮風にあたって 塩水がついてそのまま乾くと 塩のせいで光合成を妨げるため 葉は水をはじいて残りにくくなっている また固い岩場に生えるために 酸を出して溶かしながら根を張り進める 1株だけでは効率が悪いので 周りに仲間もいて一緒に協力して生える生態 →ポット苗も最終2本立ちにする →2本くっつきすぎていると良くないため ポットの中で離して種まき となります その植物のそもそもの生態を知ると 野菜育てるのもぐっと奥深くて 楽しく感じますよね♡ ちなみに秋野菜は ★根が切れるのを嫌うので移植時注意 ★吸水根は株元直下 （真ん中に雨を集める葉のカタチ、つき方になっている） ★吸肥根は通気性のよい地表近く （深くに肥料を入れてもその分は効かないので表面に施す） 対して夏野菜は ★ポットの中で回ってる根を とって植えるくらいなので少々切れても大丈夫 ★株のいちばん外側の葉の直下に水やり です 前回育てた白菜の苗は 今日植えつけしてきました ちょっと小さめだったんですが 元気に育つといいなぁ
2020年09月14日
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虹色とうもろこし
虹色のとうもろこしが とれました 皮をむいたら アーティスティックな カラーリングが現れてテンション上がる♡ 感動しました！ しかもこれは 遺伝子組換えや薬物によるもの ではなく自然交配によって 育種されたもの だとあったのでいいなと思っています これ知ってる？レア食材百科～虹色トウモロコシ・グラスジェムコーン～ レインボーコーン（食用）
2020年09月06日
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