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2004年08月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
オレンジムースケーキ


アイス、シャーベット、プリン、ゼリー・・・。

水曜日にお友達が遊びにきてくれるので、お出しするケーキを考えていたらいいものを思い出した。
「オレンジムースのケーキ」
子供の頃に母がよく作ってくれたもので、オレンジゼリーとオレンジムース、スポンジが3層になってるの。
さっそく実家に連絡してレシピをFAXしてもらった。

とりあえず、予行練習。
このレシピで作るとバカデカイケーキになるような覚えがあったのよ。(多分直径21~23センチ)
そんなにたくさん作っても食べきれないし・・・。


・・・よかった。作ってみて・・・。
スポンジケーキもちゃんと焼けたし(余った分は冷凍OK)スポンジの上に流したムースが固まったらオレンジゼリーを流して冷やし固めて出来上がり。
味見が楽しみだな~O(≧∇≦)O

★☆★レシピ公開★☆★


オレンジムースケーキ


このケーキはセルクルという底の無い型をお皿の上に置いて作ります。
丸セルクル150×50 丸セルクル150×50
丸セルクル180×50 丸セルクル180×50
ムースフィルム 25枚入 ムースフィルム 25枚入
(ムースフィルムは使い捨てです。好きな大きさに丸めて使えるので便利です。)





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Last updated  2004年08月04日 08時51分24秒
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