【神戸・六甲】アトリエ･タケハラのアップルパイ♪♪♪

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2004年10月18日

8月までお隣さんだった方の新居へ遊びに行ってきました。

以前に「あそこのケーキいつか食べたいのよね」って言ってたから・・・。
（本当はにゃにゃが食べたかったから？！というのが一番の理由かも）

アトリエ・タケハラは住宅街の中にある普通のお宅です。
通販専門のケーキ屋さんで、注文した分だけをご主人が丁寧に作って全国に発送されているんです。

アップルパイと言えば、りんごを甘く煮たものが入っていて、少しシナモンが効いているものを想像しますよね。
そういう“普通のアップルパイ”とはゼンゼン違っていました。

アトリエ・タケハラのアップルパイ

まず、底とふた部分がパリパリサックサクのパイ。

そしてフィリングのりんごは、甘煮じゃない！！！
ほんのり柚子風味のジェリーがかかった生に近いりんごなんです。
でも生じゃなくて・・・口で言うのはとても難しいんですが・・・。「浅漬け」っぽい感じと言えばわかってもらえるかなぁ。
そのりんごがギッシリ詰まっているので、りんごだけ食べたり、パイと一緒に食べたり♪

オトナが大切に食べたいお菓子でした♪♪♪

アトリエ・タケハラのHPは＊コチラ＊
アップルパイ以外にも濃厚なチョコレートロールケーキやオレンジテリーヌがありますよ！

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