主婦の毎日･たいくつ日記

今日、Sさんから（通称・・・昆布叔父さん） カスベ と ホヤ を頂いた

北海道では カスベ っていうけど、 エイ のことね

驚きの半身・・皮剥ぎに悪戦苦闘主人だけだね

叔父さんは、手術をしてまだ2ヶ月なので早速頂におもむいたわけで、

手ぶらでいけないので 、「ふき」 をもって意気揚々とお邪魔してきました

「ホヤ」

奥さんが調理してくださったので、遠慮なくこれも頂くことに

「酢の物がいいよ」と教えてもらったので

胡瓜をトッピングして完成

カスベのから揚げ

そして、カスベのとも合えも・・・・（完成品頂ました）

私には作れないな～

今日は贅沢な夕食だったな～

残ったホヤは塩辛を作ってみた。

出来上がりは2.3日後かな

19日には、叔父さんと「ワラビ」を取りに行く約束を・・・・

今度は、山菜だ～