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猫ラッキー1409
日々のできごと、やっていること、気づいたこと、素敵だったこと、解放して書きたいと思っています。
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2012.01.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
何しろ私のオーブンは小さくてレシピ記載の温度より低くしないといけなくて、まだ温度はちょっと低すぎたかなと思うので、調整しますが、外らやや硬すぎかもですが中はモチモチブールができました！美味しくいただきました♪幸せ♪ぬるま湯と塩と酵母と粉。しばらくこのブールを練習します♪
守護神とブールは似ている(笑)守護神のような焼き色を目指し(笑)また頑張ります♪
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Re:天然酵母パン(01/05)
moririn65
さん
Re[1]:天然酵母パン(01/05)
猫ラッキー1409
さん
moririn65さん、こんばんは！
はい、まだまだですが、何とか美味しいのができました！！ここ２，３日は東京出張、諸々入るので作れませんが、天然酵母液はじゃんじゃん使ったほうがいいみたいなので、引き続き頑張ります♪
笑 守護神はパンぽいですよね？笑 発酵すると（暑くなると）伸びますしね…笑
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(2012.01.05 22:04:53)
はい、まだまだですが、何とか美味しいのができました！！ここ２，３日は東京出張、諸々入るので作れませんが、天然酵母液はじゃんじゃん使ったほうがいいみたいなので、引き続き頑張ります♪
笑 守護神はパンぽいですよね？笑 発酵すると（暑くなると）伸びますしね…笑
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(2012.01.05 22:04:53)
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