無農薬ですか。私は有機農業のお店から野菜を購入しています。

親戚ってなかなか会う機会も無いけれど、亡くなると寂しいね。
もう居ないなんて、信じられなかったりする。
連れ合いの兄が亡くなって、でも思い出の中では元気な
義兄で。ゴメンね、しんみりしたコメントを書いてしまって。 (2012.03.02 19:47:21)

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2012.03.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日亡くなった叔父は趣味で無農薬で畑をやっていました♪

で、大切な遺産を分けていただきました♪叔父の畑のもの!!一番嬉しいかも♪しかも大好きなポンカン♪3つほど私用にいただきましたので

皮もちゃんとアクヌキしてマーマレード作りたいと思います♪無農薬だし♪
(前回のマーマレードもまだ残っているけれど、あれはいよかんなんで笑)

そして種は多いけれど とってもとっても美味しくて甘いのだ♪叔父さんご馳走様です♪

120302_1438~01.jpg

そして第二弾のベーグルを先日作りました。ゆでるときにちょっと難しいと思ったのですが、今回は大丈夫でした♪(キッチンペーパの使い方がいまひとつわからず)
中身は期限間近のドライフルーツ満載しすぎですが。笑
225gは地粉、25gは全粒粉のところを25g米粉にしたら

やはり硬かった…全粒粉に戻しますわ笑

あと私が12年住んでいた東京K市の大好きな喫茶店のマスターN氏から「はちみつとゴルゴンゾーラで」とオススメがありましたので、それもそろい次第やろうと思っています。K市は桜が綺麗なので4月になったらマスターと桜に会いに行こう。
あと何かオススメフレーバーありましたら教えてください!!

肉類、魚類、餡子以外で笑
2回目はややきれいにできたでしょ?
120228_2141~01.jpg





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Last updated  2012.03.02 15:22:10
コメント(6) | コメントを書く


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Re:叔父のぽんかん(03/02)  
moririn65  さん
こんばんは。

おじさんが残された無農薬のポンカンですか!
鮮やかなオレンジ色で美味しそうですね(^^♪

皮でマーマレードを作り無駄はなしですね。
さぞかしおじさんも喜んでおられる事でしょう! (2012.03.02 19:21:43)

Re:叔父のぽんかん(03/02)  
reizinn  さん

Re:叔父のぽんかん(03/02)  
rururu77  さん
無農薬の果物は皮まで安心して食べられていいですねぇ。

マーマレードにしたらきっと美味しいでしょうね。

ベーグルも色んなものを入れて作れるんですねぇ。
はちみつとゴルゴンゾーラは気になります。
ピザにもあるのでベーグルでも合うのでしょうね。 (2012.03.02 20:15:20)

Re[1]:叔父のぽんかん(03/02)  
moririn65さん、こんばんは!!

本当美味しいですよ~!!大切に食べなくちゃですね!!文旦とかも作っていて美味しかったんですよ☆
喜んでくれているといいなぁ☆ (2012.03.02 20:28:35)

Re[1]:叔父のぽんかん(03/02)  
reizinnさん、こんばんは!!

今は通販や契約やいろいろな方法で安心な美味しい野菜が買えるからいいですね♪♪
うちは姉が四万十川そばの無農薬農家に嫁いでいるので、そこのお米や野菜を買ったり、いただいたりしていますが、ありがたやです♪

親戚、本当なかなか会わなくなるものですね。祖父母健在のころは会えたりしたけれど、それ以降、私も東京にいる従姉妹でさえ、ほとんど会うことがほとんどないですね。叔父は画家さんなので展覧会などで会ったり、一緒に仕事している叔母はしょっちゅう会うのですが…☆

連れ合いさんの義兄様、まだお若いですよね…なおさら信じられないし、お辛いですね。。
心より御冥福をお祈りいたします。

私も笑顔の叔父さんのまんま、ずっと忘れないで、そして高知と神奈川でなかなか会えなかったけれど、気にかけてくれたりして、ありがとうと感謝を胸に御冥福をお祈りしようと思います☆
ALOHA&MAHALO


(2012.03.02 20:50:53)

Re[1]:叔父のぽんかん(03/02)  
rururu77さん、こんばんは!!

ありがとうございます♪叔父さんの大事なポンカン、気を引き締めてマーマレード作りたいと思っています!!

ベーグルは本当フレーバーが楽しいかもです♪
ちょっぴり手間がかかりますが、余り失敗はないかも☆はちみつとゴルゴンゾーラ、作ったらアップしますよ!!まずはドライトマト入りです♪

(2012.03.02 20:55:41)

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