rururu77さん、こんばんは!!

簡単なのでオススメです!!ぜひ日記下の情報でクックパッドで探してみてくださいね♪
牛乳で作ったことがないのでわからないですが、多分さらにアッサリだと思いますよ!!
しばらく豆乳を片付けたいので頑張って作り続けるかもですね笑
(2012.04.12 23:37:04)

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2012.04.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
豆乳の賞味期限が5月に迫っていて、しかも1リットル単位なのでどんどん使いたい!!ということで、

冬に散々シチューやスープ、グラタンに使っているので、この季節はやはりプリンかしらと思い、クックパッドで豆乳、砂糖、卵 のみでつくるプリンを見つけたので作らせていただきました。ゼラチンはなるべく食べないようにしているし、寒天も葛粉も今はないので、なしで作れるって嬉しいですよね。

カラメルソースのかわりにイチゴのコンフィチュールの汁を(ネロネロ)カラメルがわりに使って作りました。

激うまっ!!!!!!!!
時間をかければかけるほど固まるので無事固まってよかったー!!
クックパッドの時間だとうちのは火力が足りないのか、まだ緩い感じだったので適当に様子見ながら作りました。本当簡単ですよっ
ココットとかプリン型とかないので、ただの湯のみで決行。笑 十分でしょ笑
CA3F000200060001.jpg

我慢できずあったかいうちに食べたら、まだ早かったかのか、少々柔らかかったですが、激うまうま☆
カラメルにしたり、カラメルのかわりにマーマレードやジャムを使ったり、抹茶入れたり、レーズン入れたり、バナナ崩して入れたり、いっくらでもアレンジが楽しめそうなので、しかも割合ヘルシーなので、これからのおやつにいいかも♪

ML_120411_1827~01.jpg

追記 興味がある方はクックパッドを見てくださいね♪ID1598756
aoi421さんという方のレシピで「材料3つで☆簡単とろとろ豆乳プリン」です。





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Last updated  2012.04.12 14:13:47
コメント(8) | コメントを書く


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Re:豆乳プリン(04/12)  
reizinn  さん
>ゼラチンはなるべく食べないようにしているし

ゼラチンは動物性だもんね。寒天もなぁ的なのもなんとなく
分かる気がする。 (2012.04.12 15:25:34)

Re[1]:豆乳プリン(04/12)  
reizinnさん,こんにちは!!

そうですね。元からゼリーがそんなに好きではないのもありますが、動物性ということはもちろんあります。でも結構いろいろなものに入っているんですよねぇ

寒天もしょっぱいのは大丈夫ですが、甘い寒天は食べれません。同じ理由で葛もゴマ豆腐を作るとか、そういうしょっぱいのはいいのですが、甘いのは苦手なのです。笑 (2012.04.12 16:59:54)

Re:豆乳プリン(04/12)  
moririn65  さん
こんにちは。

豆乳処分用に手作りプリンですか(^^♪
中々美味しそうにできたようですね。
豆乳だったら多少食べ過ぎてもいいんじゃないですか。 (2012.04.12 17:23:15)

Re[1]:豆乳プリン(04/12)  
moririn65さん、こんばんは!!

父は味がしないと言っていましたが、女性には評判がよかったです♪バージョンを変えて昆布茶味付けの茶碗蒸し(コーンと枝豆笑)も作りました。まだ味見していないのですが、固まりました♪

お言葉に?甘えて笑 2つ食べました♪ (2012.04.12 20:03:18)

Re:豆乳プリン(04/12)  
VIA♪  さん
美味しい豆乳プリンができたようですね(-∀・)
豆乳に入っているイソフラボンは女性の体に
良いそうですね。。 (2012.04.12 20:59:37)

Re:豆乳プリン(04/12)  
rururu77  さん
豆乳プリンいいですねぇ。
牛乳で作るより軽い感じの仕上がりの成るのでしょうか?
手作りだとソースも色々なアレンジができて楽しそうですね♪

(2012.04.12 22:18:40)

Re[1]:豆乳プリン(04/12)  
VIA♪さん,こんばんは!!

あっさりしていますが、私は気に入りましたです♪
簡単にできちゃうのでお勧めですよん♪
体にはいいですが、過剰にとると体が冷えるのでご注意です…☆(ちなみに私はとりすぎ…??) (2012.04.12 23:35:10)

Re[1]:豆乳プリン(04/12)  

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