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猫ラッキー1409
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2012.05.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
前にも作らせていただいた楽天でレシピなどをアップされているmasyaさんのレシピでまたタルト生地作らせていただきました♪この生地、本当サクサクして美味しいんですよ！！で、意外に手軽にできます♪
こちらはうちのタルト型２台分できるので、キッシュとタルトにさせていただきました♪
１回少し焼いて、そしてフィリングを入れてさらに焼いて完成ですが、やはり少し焦がしてしまいました。今回は春キッシュということで
タケノコ、キャベツ、豆腐と玉ねぎと豆乳、粉チーズで作りました。本当は菜の花が良かったのですがあいにく季節がそろそろ終わりで家になかったので春キャベツで。かなり軽いので思いのほかお客さんもたくさん食べてくれました♪
そしてスイーツはカボチャタルト。カボチャと豆乳、卵です。母がバナナを入れてくれというのでややまだ青いバナナを入れたので少し酸味が出て大味？かと思いきや、これもあっさりで軽くてはっきり言って1人で半分がいけてしまうくらい、サッパリして美味しかったです♪
チャームポイントは流し込んだら塊のままだったというカボチャ、そのままスルーして焼いたので、一部盛り上がっています笑
こちらはうちのタルト型２台分できるので、キッシュとタルトにさせていただきました♪
１回少し焼いて、そしてフィリングを入れてさらに焼いて完成ですが、やはり少し焦がしてしまいました。今回は春キッシュということで
タケノコ、キャベツ、豆腐と玉ねぎと豆乳、粉チーズで作りました。本当は菜の花が良かったのですがあいにく季節がそろそろ終わりで家になかったので春キャベツで。かなり軽いので思いのほかお客さんもたくさん食べてくれました♪
そしてスイーツはカボチャタルト。カボチャと豆乳、卵です。母がバナナを入れてくれというのでややまだ青いバナナを入れたので少し酸味が出て大味？かと思いきや、これもあっさりで軽くてはっきり言って1人で半分がいけてしまうくらい、サッパリして美味しかったです♪
チャームポイントは流し込んだら塊のままだったというカボチャ、そのままスルーして焼いたので、一部盛り上がっています笑
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Re:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
moririn65
さん
Re:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
rururu77
さん
キッシュやタルトは食べ過ぎてしまうと重いイメージがあるのですけど
これならたくさん食べられそうですね。
キッシュの具は季節感があってヘルシーですねぇ。
大きなカボチャのかけらも手作りならではのチャームポイントですね☆ (2012.05.07 20:20:05)
これならたくさん食べられそうですね。
キッシュの具は季節感があってヘルシーですねぇ。
大きなカボチャのかけらも手作りならではのチャームポイントですね☆ (2012.05.07 20:20:05)
Re:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
reizinn
さん
Re:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
reizinn
さん
Re[1]:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
猫ラッキー1409
さん
moririn65さん，こんにちは！！
お客さんが来るときしかなかなか作らないので楽しかったです♪
キッシュは手間自体そんなかからないので、アレンジもきくし結構楽しいです♪ (2012.05.08 13:46:39)
お客さんが来るときしかなかなか作らないので楽しかったです♪
キッシュは手間自体そんなかからないので、アレンジもきくし結構楽しいです♪ (2012.05.08 13:46:39)
Re[1]:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
猫ラッキー1409
さん
rururu77さん、こんにちは！！
ありがとうございます♪レシピの「牛乳」「生クリーム」はすべて豆乳で何とかなりますし、お豆腐も卵も入れているので、これで十分固まってくれます♪
本当、お客様が来るときの工夫でいろいろなアレンジができるので、オススメでございます♪タケノコは一度やってみたかったので、美味しくできて良かったです♪ カボチャ、塊はどーしようかと悩んだのですが、いいや、焼いてしまえー”！みたいな感じで笑
今度はサツマイモでもいいかなと思っています♪ (2012.05.08 13:50:44)
ありがとうございます♪レシピの「牛乳」「生クリーム」はすべて豆乳で何とかなりますし、お豆腐も卵も入れているので、これで十分固まってくれます♪
本当、お客様が来るときの工夫でいろいろなアレンジができるので、オススメでございます♪タケノコは一度やってみたかったので、美味しくできて良かったです♪ カボチャ、塊はどーしようかと悩んだのですが、いいや、焼いてしまえー”！みたいな感じで笑
今度はサツマイモでもいいかなと思っています♪ (2012.05.08 13:50:44)
Re[1]:豆腐キッシュ&カボチャタルト(05/07)
猫ラッキー1409
さん
reizinnさん、こんにちは！！
こちらは本当軽いですよ！！バター、牛乳、生クリームも使っていないし、粉チーズもほんのちょっとです♪土台も豆乳マーガリンとオリーブ油と全粒粉混じりであっさり作ってあるので、サクサク入ってしまうのです～♪
青いバナナというか、まだ熟れていなかったんですけど、少し酸味がきつい感じでしょうかね。熟れていたらさらに甘みがもうちょい増したと思うのですが☆
普通のタルトよりはカロリーはかなり低いと思います♪
(2012.05.08 13:54:45)
こちらは本当軽いですよ！！バター、牛乳、生クリームも使っていないし、粉チーズもほんのちょっとです♪土台も豆乳マーガリンとオリーブ油と全粒粉混じりであっさり作ってあるので、サクサク入ってしまうのです～♪
青いバナナというか、まだ熟れていなかったんですけど、少し酸味がきつい感じでしょうかね。熟れていたらさらに甘みがもうちょい増したと思うのですが☆
普通のタルトよりはカロリーはかなり低いと思います♪
(2012.05.08 13:54:45)
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