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2012.07.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類
母がちょっとしか使わないのに大量に買ってしまったということで、しば漬けはミョウガが母の畑に育つのを待っている最中だし、必殺こてらみやさん「魔法のびん詰め」より赤紫蘇シロップを作りました。これは昔から母も作っているし、(ただし青紫蘇だけど)皆さんもそれぞれの作り方がありそうな感じですが、美味しくできました!!
120711_1548~01.jpg

炭酸はちょい苦手なのですが、これは炭酸で割って飲みたいということで、運がよければセブンにノンシュガーの炭酸水があるはず!と19時ごろ散歩しつつゲット。
雲が面白い感じになっていました。
ML_CA3F00020006.jpg

シュワっと1杯いただいちゃいました♪
こてらさんのよりちょい色が薄くなっちゃったけれど、めちゃ美味しいです!!常温で4ヵ月もつとのことですが、そんな待つ前になくなると思います。これをカキ氷のシロップにしても美味しそうだなと思ったり♪
120711_2240~01.jpg





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Last updated  2012.07.11 22:50:36
コメント(12) | コメントを書く


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Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
reizinn  さん
>赤紫蘇

お庭で赤紫蘇が取れるのは便利ですよね。

私が「紫蘇の葉買わないと」なんて言う言葉に

友人が「紫蘇の葉買うの?私んちの庭に生えてるわ」
と
羨ましいぞっ!ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ (2012.07.12 13:30:06)

Re[1]:赤紫蘇シロップ(07/11)  
reizinnさん、こんにちは!

そちらは天気は大丈夫ですか?こちらは雨はやみましたが、強風です。
これが台風でないなんて!!

赤紫蘇、うちも庭にはないので、赤紫蘇も植えようかなと考えています笑 今年はもう遅いかもですけどプランターでワサワサと♪

庭に生えているのは本当羨ましい!!うちも青じそは元々生えているのですが、いまひとつニャンコたちのトイレそばだし笑 でプランターにしました。赤紫蘇、また買わなくちゃしば漬けがつくれません☆
(2012.07.12 15:15:04)

Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
rururu77  さん
赤紫蘇シロップは何気に流行っているようですね。
去年、貰ったものですけどうちにもペットボトルで何本かありました。
身体にもとってもいいそうですね。
ただ私はしその香りが苦手なので飲めないのが残念でした(^^;
炭酸水で割って氷を浮かべたかんじが涼しげでいいですね。 (2012.07.12 15:31:07)

Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
moririn65  さん
こんばんは。
雨はあがってますか。
こちらも今は止んでます。
まだ明日も降りそうな予報ですが・・・

紫蘇ですか・・・
生唾が出てきました(笑 (2012.07.12 19:15:14)

Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
VIA♪  さん
ワタシはそこへさらに焼酎を足して飲みたいねえ(-∀・) (2012.07.12 21:20:06)

Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
猫ラッキーさんは食べ物が好きな感じですが!
好き嫌いも多い?

炭酸も苦手なんですか!
じゃあビールも苦手かな??? (2012.07.12 22:59:48)

赤紫蘇シロップ  
赤紫蘇シロップおいしそ~~
8年位前に茨城の友人からいただいて、飲んでました。その年は赤紫蘇が貴重品だったらしい・・・

良い写真ですね。

癒されました。

また、来ます。 (2012.07.13 11:13:44)

Re[1]:赤紫蘇シロップ(07/11)  
rururu77さん、こんにちは!

流行っているのですか!!でも紫蘇がたくさん庭にある方なら絶対いい消費方法だと思います。

ありゃ、苦手だったのですね☆香りが強いものだから、どうしても苦手という方もいますよね。私はこういう香りが強いものが好きなのでたまらんです笑

うふ、ありがとうございます♪もっと色が濃いはずだったんですけど…笑 
(2012.07.13 12:51:18)

Re[1]:赤紫蘇シロップ(07/11)  
moririn65さん、こんにちは!

今日も強風ですが雨はやんだのかな…?という感じです。

紫蘇は私はゆかりとか、おにぎりに巻いたりとか、そういうのが一番好きなんですけど、こてらさんの本を見ていたら余りに美味しそうに載っていたので作ってみました♪何よりも母が好物なので作ってよかったみたいです♪ (2012.07.13 12:53:11)

Re[1]:赤紫蘇シロップ(07/11)  
VIA♪さん、こんにちは!

そう、それが王道だと思います!!笑
残念ながらお酒が弱く、いまや全く飲まないのですけど、飲めたらもう、自家製リキュールだらけにするのだろうな笑
(2012.07.13 12:54:54)

Re[1]:赤紫蘇シロップ(07/11)  
HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-んさん、こんにちは!

好き嫌いはまぁ普通にあるかな。でも「素材」できらいってものはほとんどなくて、どちらかというと、「調理方法で好き嫌いが多い」のだと思います笑 


例えば魚ですが、焼き魚、刺身は好き。でも煮魚が苦手 とかね笑

あんこ 嫌い。
でもあずきの赤飯は好き とか笑

炭酸は飲めるけれど、ごくごく飲めないし、基本チョイスから外すものの1つです。すごく美味しいとかうわさで聞いたものをペットボトルで買って飲むことはたまにあります笑

ビールどころかお酒は基本飲めません。(付き合いで飲むときは1杯半くらいまでにしないと気持ち悪くなる)飲める方がうらやましいです。まぁ今はその分のお金もかからないし、良かったと思っていますけどね笑  (2012.07.13 13:03:01)

Re:赤紫蘇シロップ(07/11)  
コージ2000さん、初めまして、こんにちは!

これ、かなり簡単にできるので、お勧めなんですよ♪
ヒトサマのレシピなのでアップはしませんが、水、赤紫蘇、酢、砂糖だけですもの♪こてらみやさんの文庫サイズのレシピ「魔法のびん詰め」から作らせていただいております♪

赤紫蘇も不作なときがあったのですね!!
思い出の大切な赤紫蘇シロップ、本当美味しかったでしょうね♪

嬉しいお言葉ありがとうございます♪また遊びにきてくださいな♪(食べ物、猫ネタ多しですが…笑)
(2012.07.13 13:07:00)

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