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2007.08.15

日本紅茶協会監修の
『紅茶を楽しむ12ヶ月』という本。
買ったのは２年くらい前かな。
さっとしか見ないで
本棚行きだったのを
最近引っ張り出してきて
じっくり読み入ってる。
オーソドックスな内容が多いけど

テーブルコーディネートも
しっかりしてるし
お菓子も月々の紅茶も
四季が感じられる内容で充実。

今朝読んだ内容は
イギリス式の伝統的なティータイム。
バスの中でどうしてもどうしても
焼きたてスコーンが食べたくなり
カフェクロワッサンへ。
焼きたてまでおよそ５分。
お店の方が焼きたての熱々の

チェックのプチトレーで運んでくれる。
クローデットクリームはないけど
もう朝から大満足だった・・・
焼きたて・・・感激・・・

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