★北欧キッチンから★

2008.03.31
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カテゴリ: 北欧の食べ物
スウェーデンでよく食べられる魚はサーモン、タラだと思います。

torsk.jpg

今日はタラに衣をつけて揚げました。旦那が好きなメニューなので多めに。
ソースは、ほうれん草と牛乳をコンソメと塩コショウで味をつけただけ。

じゃがいもとにんじんを茹でて、つぶす!!!
2歳の怪獣ゴンゴンの助けを借りました。スウェーデン語メインで使っている彼ですが、
ここぞというときは、「えい!」と日本語なので、おかしいです。

ハーブソルトを入れ、コショウ、牛乳少々ふんわり仕上がりました。

これにミスマッチですが、お味噌汁とサラダ。
お味噌汁は飲むとほっとする。おいしい!!!ありがとね。






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最終更新日  2008.04.01 06:31:01
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